om maged
@om_maged_1
المواضيع om maged
العودة إلى أول القائمةصينية الكفته بالبطاطس
الطريقه من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الاول المقادير للكفتة نص كيلو لحم مفروم -ملعقة شاي ثوم مطحون-ثلث كاس بقدونس مفروم-ثلث كاس كزبره خضرا مفرومه -نص ملعقه صغيره من كل ملح فلفل اسود كمون قرفه تخلط المكونات وتكور بحجم البيضه في صيني…
سزلنج الدجاج
حلا كوتس كلاكس حلا هنجاري
<blockquote style="margin-left: 2px;">حلا كوتس كلاكس حلا هنجاري -Kurtos Kalacs - chimney cake حبيت اعرفكم عليه حلا معروف في اوروبا لسا ما طبقتو بس ترجمت الطريقه وجمعت افكار له من عدة مواقع عجينة: 1 3/4 كوب من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من ا…
سلطة سيزار
سبرنج رول بالخضار
جزر مقطع طوال ونحيف او مبشور كرمب بنفس الطريقه ماح وشوي كمون وفلفل اسود شوي صويا ممكن اضافة بطاطس مقطع بنفس الطريقه وفلفل رومي وفلفل حار حسب الرغبه تشوح المكونات في طاوه مع شوي زيت ثم تحشى يالطريقة موضحه في الصورة ثم تقلى
فطائر الشاورما
من كتاب فن الطبخ السعوديمقادير العجين: 2 كأس حليب سائل نصف كأس زيت زيتون ملعقة كبيرة سكر بودرة ملعقة كبيرة خميرة فوريه4 كاسات دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح مقادير الحشوة: دجاجة كبيرة مسلوقة ومخلية من الجلد والعظم ومقطعة قطع صغيره او صحن صدور دج…
لقيمات بالسفن اب
جاتني الطريقة وتس اب وجرتها http://www.up-king.com/almaciat/dsmp5yl7nzs6hawo0j59.jpghttp://www.up-king.com/almaciat/y6u8rgob4wna6xo8m6cj.jpgوكل عام وانتو بخيرالمقادير علبة سفن اب الحجم العادي ربع كاس ماء ملعقة شاي خميرة ملعقة طعام سكر ملغق…
بسبوسة بالنارجيل (جوز الهند)
الطريقة من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثالثاستخدمت الكاس الورق للمقدار موجود في الصورة انا حطيت كل المقادير في الخلاط ما عدا السميد والبكنج بودر خلطت كويس بعدين حطيت السميد والبكنج بودر في وعاء وحطيت عليه الخليط اللي في الخلاط وقلبت بال…
الستيك بالمشروم
https://www.hawaaworld.com]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/3/4/8/4/5/8/56f2a01961e90.jpg الطريقة اخذتها من هذا المقال ستيك اللّحم يعتبر ستيك الّلحم من الأطباق الشّهية التي يمكن أنّ تقدّم في وجبات العشاء أو الغداء، عادةً ما تكون قطع…
