شوفي كل شي ينفع بقدر الضغط ويختصر الوقت والطبخ فيه يطلع ذوق
الكبسه الايدامات الشوربات المعرق وحتى المرقوق المكرونه
اي شي بس اهم شي اول ما يصفر نقصي النار عشان ما ينحرق الطبخ
وبما انه جديد عليك فحاولي تحسبين بالدقايق افضل بعد ما يصفر
تنقصين النار وتبدين الحساب اللحم حسب الحجم من 10 الى 15 دقيقه اذا كانت صغيره
والدجاج عشر دقايق او اكثر الارزدايما احسبي له 7دقايق بعد ما توطين النار
وبعدين اطفي وخليه الين يروح كل الهواء بعد ما تتعودين عليه بتسير الامور تمام وما يحتاج تحسبين الوقت
تعرفين بالتخمين انه استوى
الصفحة الأخيرة
تقطعي اللحمه مكعبات متوسطه وتحطينها على البصل وتقليبها مع البصل والثوم شوي وتضيفين كمون مطحون وفلفل اسود وملح بعدها تحطين مويه مغليه وتقفلين الغطا وتخلينهم لمدة تقريبآ من 25 الى30دقيقه وانتبهي لنقطه مهمه حيل لاتفتحين الغطا الا لما تتأكدي من تفريغك لكل الضغط الموجود بداخل القدر ولا لاقدر الله بينفجر القدر انتبهي الله يخليكي
واذا احتجتي كمان طبخات انا بخدمتك اختي حياكي الله