زائرة

أطباق منوعة من الخفايا

اطباق عالم حواء

ما شاء الله

هلا أخواتي الحبيبات في أحلى منتدى منتدى الاحبة منتدى الخير والعطاء منتدى عالم حواء :26:
أن شاء الله الله يقدرني واقدر أكمل معاكم الملف واحط لكم كل مرة وصفة جديدة مع خالص حبي للجميع :26:

وصفتنا الاولى هي خبز المندازي باالفرن وصفة لذيذة :)

مقاديرها
3 كوب طحين ابيض
1 كوب حليب دافيء
نص كوب كبير سكر
نص كوب كبير مسحوق الحليب المجفف
ربع ملعقة شاي هيل مطحون
1 ملعقة شاي بكينج بودر
1 فنجان قهوة زبدة مذبة 1 فنجان قهوة زيت

مقادير الخميرة
2 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة طعام طحين أبيض
1 ونص فنجان قهوة ماء
1 ملعقة شاي سكر
الطريقة
أخلطي مقادير الخميرة في إناء ثم اتركيها حتى ترتفع لمدة 5 دقائق
أخلطي كل المقادير الاخرى ما عدا البكينغ بودرفي الاناء واعجنيها باالعجانة ثم اضيفي مقادير الخميرة ثم اضيفي البكينج بودر غطي العجينة بعد العجن لمدة 5 دقائق
أدهني الصينية بقليل من الزبدة وانثري عليها الطحين أمسحي يديك بقليل من من الزبدة او الزيت ثم قسميها الى 8 اجزاء متساوية الحجم ثم اتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق ثم شكلي الاجزاء الى كرات ناعمة ثم رقي الكرات باالمرقاق مع نثر الطحين الى دوائر سميكة كما في الشكل

بعد تقطيعها تترك مغطاة من ساعة الى ساعة ونصف مع ترك مسافات بين المثلثات بعد التخمير تخبز لمدة 8 دقائق وباالعافية
أي سؤال أنا حاضرة بس ملا حظة خلوا الكرة كبيرة شوي علشان يطلع الخبز حجمة كبير نفس الصورة
وانتضروني:42:
71
8K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حجابي عفافي
حجابي عفافي
ماشاء الله تبارك الله شغل مرتب يالله أنتظر أطباقك الباقيه
راس المعزّة
راس المعزّة
حبيبتي الخفايا عاش من شافك وفعلا كنا منتظرين ابداعاتك بمناسبة الشهر الفضيل .. جزاج الله كل خير ... وفي انتظار باقي الوصفاات..>>>> على فكره الخبز شكله لذييييييييذ .. تسلم ايديج.....:)
زائرة
هلا حبيبتي أن شاء الله شاكرة مرورك العطر
زائرة
هلا حياتي راس المعزّة مشكورة يا عمري على كلامج الطيب الله لا يحرمني منكم وكل عام وانتم بخير أن شاء الله ..
نزف المحاني
نزف المحاني
الله يعطيك العااافية