خبز اهل الشمال !!

اللي اعرفه نفس طريقتك
بس خلي العجينه لينه شوي

وعليكم السلام

ما ادري ايش هو هذا الخبز المصلي اول مرة اسمع به هل تقصدين خبز على شكل فطائر ويوم تخبزيها تدهني الصاج بالزيت ؟؟؟؟

طيب مع ايش ينأكل مثلا مع جبن وشاي او حاجة ثانية

صفي لنا خبز سلفتك مرت اخو زوجك يمكن نقدر نساعدتك

يشبه خبز الصاج يونوكل مع كل شي يعني زي الخبز العادي


حبيبتي تقصدين القرص الي تخلينه فوق العين شوية وبعدين تدخليه الفرن أذا تقصدينة ابشري بس ردي علي

مدري يمكن له عددت اسماء اي قولي تكفين

شوفي يالغلا
انا دايم اسويه بس ازيد عليه شويه نيدو وبهارات
وادخله الفرن على طول ولما يستوي اشيل الطيقه اللي
فوق واللي تحت واعجن الطبقه الداخليه مع السمن وهو حار
والله يعينك على الحراره
واذا تبينه على الفرن من فوق غطي الصينيه اللي فيها العجينه
ولازم العجينه ماتكون خفيفه ولا ثقيله تكون وسط
وان شاءالله اكون افدتك
اذا ظبطت معك ارسليلي على الخاص

واحنا نسميها مفروك او مصلي

رفع
والله يوفقك وتلقين اللي يرضي زوجك..

براد شاي ايه هي تقصد الخبز اللي وصفتيه اسمه بالشمال المصلي

قوليلنا طريقتك؟؟