علمينا اذا ضبط معاكي علشان نستفيد

اللهم لك الحمد كمى ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

مااعرف الخبز هدا لكن بقولك من خبرتي مع العجنات لازم يكون الصاج حاااااارعلشان ماتيبس العجين

السر بالعجين اعجنيها من الليل عشان تخمر لان العجين المباشر يقسي الخبز

تقصدين القرص
جربي طريقتي سهله ياقلبي
لاتدخلينه الفرن لان الفرن ييبسها ممكن تشقريها وهي عالصاج من دون فرن.. سويه عالصاج فقط ل..لاتفردين العجينه مره وتخليها رقيقه ,.,.خلي العجينه سميكه شويه.. بس ماتشقر من تحت اقلبي الخبزه لما تستوي ولا تخلين العجينه قاسيه مره طريها شويه ...
وممكن تسويها مع شوية بصل تعجني فيه العجينه او حبة سوداء او بعجد ماينتهي تحطي فوقه عسل