كيكة الشوكولاته

المقادير :

2 كوب طحين فاخر منخول

1 وثلث كوب سكر

ثلاث ارباع كوب زيت

نص كوب حليب سائل

4 بيض

1 ملعقة BB

4 م أكل شوكلاته بودر

صلصة الشوكلاته

5 علب قشطه

1 حليب مركز محلى

ربع كوب حليب سائل

3 م أكل زبده سائحه

5 م أكل شوكلاته بودر

وشكولاته مبشوره للزينه

الطريقه :

تحضر الصلصه وذلك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط جيدا ثم توضع في الفريزر حتى يثخن قوامها قليلا ثم تترك في الثلاجه لحين استخدامها

تحضر الكيكه وذلك بخفق البيض لمدة 10 دقائق في الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمدة خمس دقائق ثم يضاف الطحين مع BB بالتناوب مع الجليب ويمزج جيدا واخيرا تضاف الشوكلاته ويخلط جيدا

يصب الخليط في قالب مدهون ويدخل الفرن في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه تقريبا

تترك لتبرد تماما ثم تقطع شرائح رقيقه جدا

توضع طبقة من شرائح الكيك في قالب متحرك القاعده ثم تغطى بطبقة من الصلصه وتكرر الطبقات حتى ننتهي بطيقة من الصلصه

يوضع القالب في الفريزر حتى تجمد الصلصه ثم تخرج من القالب وتغطى جوانبها بباقي الصلصه وتزين بالشوكلاته المبشوره

وبالعافيه :cook: