تشيز كيك قمر الدين


المقادير

2 باكيت بسكوت كستر 90 جرام
3 بيض
نص باكيت زبده صغيره سائحه
2 باكيت جبن كريم 200 جرام بحرارة الغرفه
2 علبة قشطه
1 كوب سكر
ربع كوب صلصة قمر الدين (بوريه)
نص م صغيره بشر قشر الليمون
1 م ص فانيليا سائله
1 م ص دارسين

الطريقه :

يطحن البسكوت بالخلاط الكهربائي ثم تضاف له الزبده والدارسين ويخلط جيدا ثم يضغط الخليط في قالب ذوق قاعده متحركه

تخفق الجبنه ثم يضاف لها البيضوالسكر وبشر الليمون والقشطه والفانيليا ويخلط جيدا

يؤخذ مقدار ربع كوب من الخليط مع ربع كوب من صلصة القمر دين ويخلط جيدا

يوضع خليط الجبن فوق البسكوت ... ثم يصب فوقه خليط القمر دين ثم يحرك الخليط بالشوكه بحذر ... ثم يوضع في حمام مائي ويخبز بالفرن متوسط الحراره لمدة ساعه

يترك ليبرد داخل الفرن ... ثم يوضع بالثلاجه لمدة 4 ساعات قبل التقديم

وبالعافيه

:cook:

هلا بفنانتا الغاليه

ممكن عمل طريقه تشيز كيك بالمانجا

حبيبتي لحقيني بكيكة الشوكولاته مليت الجاهز..........

مشكورة للرد:26:

تشيز كيك المنجا

المقادير:

شريحة كيك دائرية بسمك 2 سم

2 ونص كوب مانجا مثلج بوريه

1 علبة جبنة كريمه 200 جرام بحرارة الغرفه

2 قشطه

2 جيلي مشمش زنة 85 جم

2 كوب ماء ساخن

3 ونص م أكل سكر

الطريقه :

توضع شريحة الكيك في قالب دائري متحرك القاعده على تغطي قاعدة القالب

تذوب علبة واحده جلي مع 1 ونص ملعقة اكل سكر بكوب ماء ساخن ثم يوضع بالخلاط مع الجبن و2 كوب بورية المانجا ويخلط جيدا حتى يكون الخليط متجانس ثم يسكب على الكيك ويوضع بالفريزر حتى يجمد

يذاب بقية الجيلي مع بقية السكر في كوب ماء ساخن ثم يخفق جيدا مع بقية بوريه المانجا ثم يسكب فوق الطبقة السابقه وتوضع في الثلاجه حتى تتماسك تماما ثم ترفع من القالب وتزين بالمنجا والفراوله وتقدم بارده

وبالعافيه :cook: