موضووع مفيد

والأكل يعتمد ع إتقانك للكشنه مثل ماقالت لي أمي

الموضوع جدآ رائع ومفيد الله يجزآكم خير
استفدت صرآحه من بعض الاخطآء وان شاء الله اتفدآهآ
امممم من الاخطآء اللي دآيم اسويهآ اطعن الدجآجه اخرب شكلهآ وانقهر عليهآ
ودي شكلهآ يطلع حلو ويشهي ههههههههههههههههههههه
وشي ثآني بعد اللي تعرف كيف يطلع تحمير الدجآجه كآمل او خلطه جميله تضبط طعمهآ وشكلهآ اذا تحمرت
يخبرني وشكرآآ<< متعقده منهآآ هههههههههههههههههههههه

رفع

كنت بالبيتزا احط حشوة كثير
بعدين عرفت ان العجين مايستوي زين


رقائق السبرنج رول اقليها بزيت قليل وعلى نار هااادية وطبعا اسخن الزيت قبل اضافتها
وأطول بالي وياها ومن تحمر اقلب بيها على الجهة الثانية وتطلع مقرمشة عادي فتكون صحية أكثر


باقي الخبز اللي يبقى مكسر قطع صغيرة بالتفريز اجمعا وبعدين اجففها واسويها بقسماط بدل رميها

انا من اخطائي المطبخي
1 انسى المساكه جنب القدر الي على النار ولاسمح الله ممكن تصير حريقه بهالسبب لكن ان شاء الله اني بطلت
2استعمل بهارات كتير ولما ستعمل رشه بسيطه تطلع الطبخه روعه
3من اخطائي اسوي عجينه ال10 دقايق واخليها ساعه تتخمر لانو ما الاقي وقت اشكل فتصير كانها مويه وبطلت استخدمها
4 ارمي قشور البصل والاوساخ الي من الطبخه والتقطيع في المجلى الين تسدد والشاي فيطلع ريحه صرت احط سله صغيره عالطاوله والبسها كيس وبس اخلص اربطو وارمي الكيس
ومن اخطائي الطبخ من غير نفس فتطلع الطبخه خايسه