sweety_loli

sweety_loli @sweety_loli

عضوة نشيطة

اطباق...............ادخلي علشان تعرفيها

أطباق رئيسية

جبتلكم اطباق سهلة....................لذيذة.................
يلا مع بعض


البطاطس المقرمشة
المقادير:
ربع كوب زيت زيتون .
ملعقة طعام روز ماري.
نصف ملعقة صغيرة فلفل.
ملح حسب الرغبة
اثنان فص ثوم مفروم .
3حبات بطاطس كبيرة غير مقشرة مقطعة رفيع .
(بالامكان ان تزيدي الكمية اذا اردت)

لطريقة :
نسخن الفرن عل درجة حرارة 400.
وندهن الصينية بالزيت و في وعاء كبير نخلط الزيت والثوم و الروز ماري والفلفل و الملح جيدا ثم نضع البطاطس ونقلب حتى تتبل البطاطس جيدا ثم نرتب البطاطس على الصينيةونلفعها بورق الفويل ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة الى ان تنضج وتصبح مقرمشة ثم تقدم ...
وبالهناء والشفاء
الطبق الثاني هوة
برضو بطاطا
لاني بحبها
البطاطس المهروسة مع الذرة
مقادير:
علبة ذرة حلوة او مجمدة .
2 كوب حليب بدون دسم .
3 ملاعق طعام زبدة .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ثمن ملعقة صغيرة فلفل .
3 اكواب بطاطس مهروسة .(انا بهرس البطاطا باني اقطعها واضعها بالطنجرة واملحها واضع عليها مية لين تستوي وبعدين بالخلاط اليدوي او الكهربائي..........ياسلام بطاطا مهروسة)
نصف كوب زبادي او ساور كريم او كريمة خفق .
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان .

الطريقة :
في وعاء متوسط نخلط الذرة والحليب والزبدة و الملح و الفلفل جيدا ونطهو على درجة حرارة متوسطةشوي مش كتير الى ان يغلي الخليط ثم نرفعه من على النار ونقلب معه البطاطس و الكريمة جيدا ونرش الجبنة على الوجه .يميميميميم لذيذة جربوها:32:
بدكم اطباق تانية يلا شجعوني
54
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*حبيبة زوجها*
*حبيبة زوجها*
:cook:الله يعطيك العافية :cook:
sweety_loli
sweety_loli
روحي حبيبة زوجها
شكرا كتير كتير على التشجيع
ولعيونك هالطبق الذي ارجو انة يعجبك يا روحي

الدجاج بالكاري والخردل (ماسترد)
المقــادير:
2 شريحة فيليه الدجاج
2 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة حبوب خردل (ماسترد)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة كبيرة الحجم (مقطعة لشرائح)
1 فص ثوم (مطحون)
1 كوب فطر (شرائح)
4/1 كوب خل أبيض
2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
1 علبة قشطة نستله (170غ)
4/1 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
250غ معكرونة فتوتشيني (مسلوقة)
1 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)
طريقة التحضير:
. تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري وحبوب الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
. تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً
. يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين
. ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان
. يضاف الخردل وقشطة نستله والماء ومكعبا مرقة دجاج ماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان
. تخلط معكرونة فيتوتشيني بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية
. يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج
. يزين الطبق بالحبق المفروم
يميميميم لذيذة كتير:32:
و صحة وعافية على قلبك وقلب زوجيك واهل بيتك
ام نضال
ام نضال
حبيبتى سويتى لولى الله شو ما اطيبهم بحب اى طبق فيه بطاطا لانو اولادى بيحبوه كتير وخصوصا الاول \ يلا ما تبخلى علينا باطباقك يا حلوة \ احلى سلام من ام نضال لاهل الاردن :27:
sweety_loli
sweety_loli
غالى والطلب رخيص حبيبة قلبي amndal2000
في طبق سلطة البطاطا اضفتها اليوم عند قسم المقبلات بما انك من محبين البطاطا ارجو انك تمري تشوفية وان شاء اللة يعجبك يا قلبي
sweety_loli
sweety_loli
وكمان علشانك هالطبق اللذيذ من البطاطا

البطاطس المهروسة بالسماق
لمقادير
3 بطاطس .
3/4 اصباع زبده غير مملّح مقطع إلى قطع .
1 كأس لبن زبادي .
4/1 كأس مايونيز .
1 ملعقة طعام سماق (وممكن تكون ملعقة زعتر اخض ناشف ومفروك)
ملح

الطريقه
احضري وعاء كبير واملئيه بالماء واتركيه على النار حتى الغليان وأضيفي له الملح . ضعي حبات البطاطس واتركيها لحوالي من 15 إلى 20 دقيقة، . قشري حبات البطاطس وضعيها في طاسة كبيرة واهرسيها جيدا . أضيفي لها الزبده وحرّكي بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة بالكامل . أضيفي اللبن الزبادي والملح والمايونيز وإدمجيهم جيدا بالملعقة الخشبية ، ضعيه في طبق التقديم ورشي عليه كميه بسيطه من السماق للتزين واعطاء النكهه ويقدم بجانب المشاوي
وصحة وعافية على قلبك:32: