يلا مع بعض
البطاطس المقرمشة
المقادير:
ربع كوب زيت زيتون .
ملعقة طعام روز ماري.
نصف ملعقة صغيرة فلفل.
ملح حسب الرغبة
اثنان فص ثوم مفروم .
3حبات بطاطس كبيرة غير مقشرة مقطعة رفيع .
(بالامكان ان تزيدي الكمية اذا اردت)
لطريقة :
نسخن الفرن عل درجة حرارة 400.
وندهن الصينية بالزيت و في وعاء كبير نخلط الزيت والثوم و الروز ماري والفلفل و الملح جيدا ثم نضع البطاطس ونقلب حتى تتبل البطاطس جيدا ثم نرتب البطاطس على الصينيةونلفعها بورق الفويل ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة الى ان تنضج وتصبح مقرمشة ثم تقدم ...
وبالهناء والشفاء
الطبق الثاني هوة
برضو بطاطا
لاني بحبها
البطاطس المهروسة مع الذرة
مقادير:
علبة ذرة حلوة او مجمدة .
2 كوب حليب بدون دسم .
3 ملاعق طعام زبدة .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ثمن ملعقة صغيرة فلفل .
3 اكواب بطاطس مهروسة .(انا بهرس البطاطا باني اقطعها واضعها بالطنجرة واملحها واضع عليها مية لين تستوي وبعدين بالخلاط اليدوي او الكهربائي..........ياسلام بطاطا مهروسة)
نصف كوب زبادي او ساور كريم او كريمة خفق .
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان .
الطريقة :
في وعاء متوسط نخلط الذرة والحليب والزبدة و الملح و الفلفل جيدا ونطهو على درجة حرارة متوسطةشوي مش كتير الى ان يغلي الخليط ثم نرفعه من على النار ونقلب معه البطاطس و الكريمة جيدا ونرش الجبنة على الوجه .يميميميميم لذيذة جربوها:32:
بدكم اطباق تانية يلا شجعوني
