.jori.
•
ياقلبي الفته الجنوبيه موكذا هي خبز بر تسوينه ع الصاج وبعدين تفتيه في عسل وسمن
هذي الفته الجنوبي الي نعرفها ومافي غيرها
اما بالبصل الاخضر اول مره اسمع فيها
هذي الفته الجنوبي الي نعرفها ومافي غيرها
اما بالبصل الاخضر اول مره اسمع فيها
الفته الجنوبية عبارة عن خميره أكيد بتقولي وش الخميره. لا تزعلي رح إشرحلك بالتفصيل هي عبارة عن دقيق دخن و بصل و ثوم و ملح و شوية خميره فواره و تترك لمدة نصف يوم تقريبا ثم تخبز بالفرن بعد ان تستوي نفتها. بالمرق المكشن طريقة المرق المكشن نحمر بصل و ثوم ثم نضيف الحم و البهارات و الملح و الطماطم و نضغطها بالضغط إلى ان تستوي الحمه ثم نفتها و بالهنا و العافية.
الصفحة الأخيرة
اما بالبصل الاخضر اول مره اسمع فيها