up

بارك الله فيك

ياحبيبتي الهاجري من اهل الشرقيه مو من الجنوب

ياعمري كل عام وانتي بخير حسب مافهمت حنا انسميها جمريه بالفرن وهي عباره عن طحين مخلوط ابيض واسمر وملح وماء تعجنينهم لما تصير عجين شوي ثقيله مثل عجينة خبز التنور وتحطينها بصحن تيفال وتولعين عليها من تحت بعدين من فوق بعدين اطلعينها وتقطعينا قط شوي كبار بعدين اجيبين الفرامه تفرمينها بس مو مره ويكون عندك قدر تحطين الخبز فيه بعدين تحطين سمن ودبس وتحركينها على النار شوي تكونين مقطع بصل اخضر كثيروتحطينه فوقه وتقدمينه بالحافظه وصحتين وعافيه يارب اكون افدتك ومايشوف غيرك زوجك

وانا جنوبية وزي ماقالو الاخوات الفتة الجنوبية خبز بر وسمن وعسل

والبصل الاخضر لا يمت للفتة بصلة خخخخخ

ويمكن تكون اكلة ثانية ماهي فتة لانة هاجري والهاجري ماهو جنوبي