وفي صحن مفروش بالدقيق نقسم العجينه 4أقسام ونكورها وهي الان جاهزه للفرد

خليها ترتاح شويه إذا حبيتي وإبدأي الان بفردها على سطح مرشوش بالدقيق علشان ماتلصق

الان فردناها وخلصنا

الان نرش عليها ملعقة كبيره زيت أو زبده أوسمنه زي ماتحبي

إدهني الزبده بالملعقه

الان طبقيها زي الصوره بالضبط







وهذا شكلهم بعد ماخلصت من فردهم كلهم ودهنهم وتطبيقهم ووضعهم على صينيه برضوا مرشوشه بالدقيق

الان ناخذ وحده منهم ونفردها بالنشابه أو الفراده مره ثانيه

الان نشيلها ونحطها فوق طاوة الخبز زي ماتشوفوها بالصور وتكون ممسوحه بقليل زيت وساخنه بالمره

نصب عليها ملعقه زيت وندهنها

نحركها شويه على الطاوه بشكل دائري

نقلبها على الجهه الثانيه ونفس الشي نحط عليها ملعقه زيت وندهنها

نقلبها الان زي ماانتم شايفين بدات تتحمر

وهذا شكلها النهائي
الان تقدري تاكليها لحالها او مع الكيري جدا لذيذه أوتعملي فيها فته بحليب او موز او عسل

أنا الان حاعمل فيها فتوت اللي هو يعني فته بعسل وسمن بلدي طبعا
أقطع الخبزه 4 قطع وأحطها بالفرامه زي ماتشوفو بالضبط

وهذا شكلها بعد الطحن



الان أضيف عليها العسل البلدي والسمن



واحطهم 3دقايق على النار يتسبكوا واخلطهم

وانزلهم بصحن تقديم والصح انها تتقدم بحرضه
ولانها اكله بلدي طعمها يحلو اكثر لما يكون بصحن المدر تبعها

نصب على الوجه شوية عسل بدون ماتخلطيه

هذي المقادير حق شخصين بس أنا وزوجي وابني وهي تقريبا 4خبزات واللي تبغى زياده تضاعف الكميه

ايسكريم سالت عن سر الطبقات الهشه والمقرمشه وهي في فرد العجينه ودهنها بالزيت وتطبيقها ثم فردها مره أخرى:cook: