أم العلاء
•
*Karima*
•
لعيونك غرومة.. الكنافة النابلسية المكونات: عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء ) جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة قطر دافئ سمن فستق مطحون الطريقة: 1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن. 2- فرد عجينة الكنافة على السمن. 3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. 4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة 5- إضافة القليل من القطر. 6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع 7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون ملحوظة : لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينيةلعيونك غرومة.. الكنافة النابلسية المكونات: عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة صبغة...
شكرا يا أم العلاء ، بس ليا سؤال يعني إذا كان ممكن، ما هو النوع الآخر من الجبنة اللذي يمكنني إستبداله بجبنة عكاوي؟
وجزاك الله ألف خير :27:
وجزاك الله ألف خير :27:
غرومة..
•
تسلمين ياأم العلاء الله يرزقج ويعطيج كل ما تتمنينه ياقلبي ويجعلج من أهل الجنة ويطعمج من ثمارها إن شاء الله ..
الصفحة الأخيرة