chocolat
chocolat •
كروكيت البطاطس بالكفته الطريقة : أصابع كفته مستوية - بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة بملح و فلفل و يضاف لها بيض تعمل البطاطس بنفس فكرة الكبة و توضع داخلها الكفته بحيث أن تغطي البطاطس الكفته جيدا توضع في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و تحمر في الزيت ملحوظة : في أخر صورة يظهر الدجاج النوجيتس
كروكيت البطاطس بالكفته الطريقة : أصابع كفته مستوية - بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة...
بارك الله فيك يا أم العلاء :2thmup: . في الحقيقة ما عرفتش شنو نقولك على تعبك معايا. الله يعطيك الصحة :7_5_122: :7_5_127:
zeireda
zeireda •
حبيبتىأم العلاء مشكورة حبيبتى
تعبتك معايا معلش اضطريت أطلع ومش لحقت الحلقات

جزاكى الله خيرا
ronii
ronii •
أم العلاء
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii keterrrrrrrrrrrrrrrr ya gameela ;)
أم العلاء
أم العلاء •
كروكيت البطاطس بالكفته الطريقة : أصابع كفته مستوية - بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة بملح و فلفل و يضاف لها بيض تعمل البطاطس بنفس فكرة الكبة و توضع داخلها الكفته بحيث أن تغطي البطاطس الكفته جيدا توضع في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و تحمر في الزيت ملحوظة : في أخر صورة يظهر الدجاج النوجيتس
كروكيت البطاطس بالكفته الطريقة : أصابع كفته مستوية - بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة...
حبيباتي
عطر القمر
chocolat
zeireda
ronii
بارك الله فيكن و تسلمون
أن شاء الله عم نزل باقي الوصفات
أم العلاء
أم العلاء •
كروكيت البطاطس بالكفته الطريقة : أصابع كفته مستوية - بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة بملح و فلفل و يضاف لها بيض تعمل البطاطس بنفس فكرة الكبة و توضع داخلها الكفته بحيث أن تغطي البطاطس الكفته جيدا توضع في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و تحمر في الزيت ملحوظة : في أخر صورة يظهر الدجاج النوجيتس
كروكيت البطاطس بالكفته الطريقة : أصابع كفته مستوية - بطاطس مسلوقة و مهروسة و متبلة...
اللقيمات - العوامات - لقمة القاضي





الطريقة :

1- يوضع الزعفران في نصف كوب الماء
2- تخلط كل المقادير في العجانة ( ممكن إضافة ماء أو دقيق حسب الحاجة )
3- تترك العجينة تخمر حتى يتضاعف حجمها
4- تقلى في زيت ساخن و تستعمل ملعقة صغيرة و زيت لتسهيل نزول العجينة في زيت القلي و تستعمل اليد أيضا في التشكيل
5- ممكن رش سكر بودرة أو عسل أو دبس التمر عليها و تقدم