مساااااااااااااء الخير يالغاليات
الصراحه انكم فعلا شاطرات ماشاء الله عليكم المفروض كل وحده فيكم يوم تخلص من هالابداع في الطبخ زوجها يسلم على ايديها:arb: :arb: ويشكرها لانكم بالفعل طباخات الله يرزق كل وحده فيكم من حيث لا تحتسب ويجعلها اجمل أمرأه في عين زوجها ومايشوف غيرها
قولوا امين
المهم يالغاليات انا كتب هالموضوع علشان نستفيد منه طبعا الكل فينا يحب الشوي في البر وكل وحده لها طريقتها في التتبيلات والسلطات الي مع الشوي فيياليت كل وحده تكتب طريقتها في تتبيل الشوي سواء لحم او دجاج
وطبعا هذا في مصلحتنا يالنساء لان اغلب العوايل تطلع للبر ومعاهم كم عائله وتخصص عائله وحده باحضار االحم او الدجاج وطبعا كل وحده تحب تتميز في فنها في تتبيل المشاوي والرائحه الزكيه الي تطلع وقت الشوي :p :p :p
ولاتنسون السلاطات والمقبلات عااااااااااااااااد هاذي مايحلو الشوي الا فيها:33: :33: انا بالامس رحت عند ناس وسوو شوي في الحوش بكن اللهم لك الحمد
اللحم مايتقطع ابد وجواته ني ما استوى ورجعت البيت ابموت من الجوع لان الله يعز النعمه ما قدرت اكل
لكن قلت يالله خلينا نفتح ملف علشان الكل يستفيد
يالله فمان الله لي رجعه بروح اصلي المغرب واتقهوى :icon35:
ليال111 @lyal111
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بالنسبه لي مافيه شي في دالوب البهارات او الثلاجه مااحطه من كتشب وصويا وثوم وسماق وزعتر دارسين وكمون وزنجبيل وصوص السلطات وملح الليمون وملح كلش صراحه احطه بدون مقادير بس يطلع لذيذ الحمدلله..
مع الشوي طبعا احط بصل يشوونه عدل بدون مايوخرون القشر يصير خيال للي يحب البصل..
اسوي حمص على رأس القائمه..,..وصوص الثوم مو دايم اذا صرت مروقه..,..او سلطة الطحينه بالبصل..
بس هذا اللي يحضرني..
مع الشوي طبعا احط بصل يشوونه عدل بدون مايوخرون القشر يصير خيال للي يحب البصل..
اسوي حمص على رأس القائمه..,..وصوص الثوم مو دايم اذا صرت مروقه..,..او سلطة الطحينه بالبصل..
بس هذا اللي يحضرني..
الصفحة الأخيرة
ربع كوب صلصة صويا
ربع كوب خل
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب كتشب
6 فصوص ثوم وقطعة زنجبيل مبشوره
بصلة متوسطه مفرومه خشن
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة طعام السبع بهارات الجاهزه او اي نوع مفضل
ملعقة طعام بابريكا او فلفل احمر حلو
حبة فلفل اخضر متوسط الحراره
ملعقة طعام ملح الليمون
فلفل اسود
ملح
كوب لبن
كله بالخلاط ينضرب الى ان يذوب ببعضه ويتصفى زين
ويسقى فيه الدجاج
لو تحبين الحموضه اضيفي ملعقة2 اكل كبيره صبار او تمر هندي او دبس رمان