السلام عليكم
كيف حالكم اخواتي اتمنى تكونوا برشاقة وسعادة
موضوع الطبخ الصحي موضوع جدل كبير فالبعض يرى انه اكل للريجيم والمرضة فقط وطالما ما عندي ضغط ولا سكري ولاقلب او كوليسترول ليش احرم نفسي او على قولة واحدة شو الله جابرني احرم نفسي الان ,! بس امرض ابقى احرم نفسي .
والله منطق غريب وعجيب سبحان الله .
وناس ترى هالاكل اكل بلا طعم ولا نكهة مسلوق بلا ملح ولا زيت او سمنة وهذا بالفعل حرمان وشي مهما كانت ارادتك لن تستمري عليه طوال عمرك.
انا وحدة من الناس المهتمين من زمان كثير منذ مراهقتي بمواضيع التغذية والصحة وكل عمري صحتي كويسة ورشيقة ووزني بين 53 و57 .المهم صار اللي صار وسمنت من كم سنة . ومثل كثير بنات ما بعرف اطبخ من الاصل فكيف اذن اكل صحي يا سلام حسيت بيأس فعلا .ولكن جربت عبر السنوات شغلات واقتنعت بعدين من مشاهدتي لبرنامج صحي وسريع انه الاكل ممكن يكون صحي ولذيذ بنفس الوقت الامر ليس بهذه الصعوبة مع شوية بدائل وتقنيات خلص اروع طبق.
عندي قاعدة ثلاثية لازم تتحقق بالطبق حتى اعتبره طعام صحي وهي:
مشبع لذيذ صحي
اي ما يصير يكون طعام صحي ومع ذلك ما يحسسك بالشبع ومن تجربتي الخاصة اذا ما كان مشبع فانت رح تاكلي طبقك وترجعي تكملي على اللي بالبراد .وهيك تطلعي بحريرات مضاعفة.:44:
والشي الثاني لذيذ ما بنقدر نضحك على حالنا اذا الاكلة غير لذيذة فانت لو جبرت نفسك اول يوم عليها لن تاملي منها ثانية ورح تملين وتحسي بالحرمان وتفلتي على الاكل اكثر من قبل.:44:
ولازم يكون صحي وهذه قصة لوحدها صدقيني بدك شوبة جهد بس النتيجة تستاهل فعلا .
هل تستطيعين ان تتخيلي ان تاكلي كل ما تريدين بمعنى الكلمى كل ما تريدين وتشتهي وينزل وزنك كمان وفوقها اكل صحي مناسب يقيك من الامراض باذن الله؟؟؟
هناك مجموعة من التقنيات والبدائل باستعمالها تضمنين هذه الامور الثلاثة . بس اكيد ملاحظة هامة جدا لا تقارني الاكل بالاكل المليان دسم لانه في فرق بالطعمة اكيد بدون شك . مثلا ما اقارن طبخي بطبخ امي لانه بدي 100 سنة ليصير مثله لذيذ :)ولكن طبخي كوصفة بحد ذاتها لذيذة وجيدة لذلك موضوع المقارنة ازيليه من بالك.:26:
كيف ؟؟؟ ساقول لك كيف؟؟