أم منصف الغالي
هذا تطبيقي للكيكة الأسفنجية بطريقتك ي ام يووسف ماعملت الصوص لأن ماكان معاي وقت هههههه بس لذيذة وعجبت امي كمان لأن عندها سكر الله يشفيها .. ماننحرم منك ي ام يوسف ..
هذا تطبيقي للكيكة الأسفنجية بطريقتك ي ام يووسف ماعملت الصوص لأن ماكان معاي وقت هههههه بس لذيذة...
شكله رائع الله يعطيك العافية باس نزلي لنا الطريقة عشان اجربه
ملكة غرفتي
ملكة غرفتي
ام منصف تكرم عينك حبيبتي

هذي الطريقة..
2 بيضه
4 ملاعق نشاء
1م بكنج باودر
4 ملاعق سكر دايت
1م كاكاو
وممكن للنكهة كوفي _ حسب الرغبة _

الطريقة:
نفصل البياض ونخفقه 3م نضيف باقي المكونات
ونحطها بقوالب << انا استعملت السيليكون
وتدخل الفرن 15 دقيقة

طبقة التراميسو
نص علبة قشطة دايت
1م ص كوفي
1م ص كاكاو
2 م سكر
1م ص فيلادلفيا
شوي ماء

نخلطهم ولما تستوي الكيكة نقطعها
ونحط طبقة كيك والخليط ثم طبقة كيك وبعدها الخليط ثم نرش كاكاو
وبالعافيه
ملكة غرفتي
ملكة غرفتي
كب كيك بكريمة الليمون
يصلح للمرحلة الأولى والثانية

المقادير :
8.اونصات : جبنة كريمي ( خالية او قليلة الدسم )
5: بيضات
2 م شاي : عصير ليمون
2م شاي فانيلا
8.اونصات : لبن رائب
نقطة من لون الطعام الأصفر
2: كوب سكر

الطريقة:
1- نسخن الفرن إلى 175 درجة ونجهز قوالب الكب كيك
2-نخلط الجبن وكوب من السكر جيدا
3- حركت في البيض في وقت واحد، ثم تخلط الفانيلا
4- بالملعقة نضع الخليط في القوالب بحيث نعبي 3 ارباع القالب
5- يطهى لمدة 30 دقيقة في فرن محمى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.ونخرج من الفرن وتبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
6-نخلط اللبن الرائب مع الليمون وملون الطعام وكوب سكر حتى تصبح ناعمه وتوضع فوق الكب كيك
7- يعاد إلى الفرن ويطهى مدة 5 - 6 دقائق , لاتزال الكيك من القالب حتى يبرد تماما
ملكة غرفتي
ملكة غرفتي
الوصفة السابقة اخذتها من موقع دوكان اللي نزلت رابطه ام يوسف
..
بس سؤال بالوصفه مكتوب 8 اونصات , كم المقدار تقريبا بالكوب!!
والسكر مكتوب كوبين طبعا السكر الدايت ,, وانا عندي الأظرف تقريبا ماتجي نص كوب
لأنها صغار حق ملعقة تقريبا ,, إيش الحل برأيكم ..!!
ملكة غرفتي
ملكة غرفتي
وعندي وصفة تنفع للمرحلة الأولى والثانيه

2 بيض + ملح وفلفل + 2م حليب سايل
بقدونس ونعناع مجفف و+نص بصلة مفرومه + جبن مبشور
وإذا انتي بالمرحلة الثانية ضيفي فلفل رومي

تخفق المكونات وتوضع بصينية صغيرة وتدخل الفرن من تحت حتى ينشف السطح
ثم من فوق شويات فقط وبالهناء والعافية