احلم بالسلام :

1- اولا ال 1500 كالورى دول حد ادنى ومافيش حد اقصى اعرف ناس كانت بتاخد 3000 سعر واكتر وبتفضل تخس اتكنز قالها كلمة :" لاتقلق ابدا بالنسبة للسعرات ,المهم هو حساب الكربوهيدرات." ..لكن الناس ممكن تقع فى خطأ شائع وتكتر من اكل البروتين من غير حدود وده غلط جدا وممكن يثبت الوزن او حتى يزوده....اذن الحل الامثل لحل هذه المعادلة الصعبة هو تعاطى البروتينات الغنية بالدهون كبعض انواع الاسماك والقشريات زى الجمبرى..وكمان نستخدم الاجبان كاملة الدسم ونحاول نكتر الزيوت فى الاكل عن طريق القلى بدلا من الشوى او السلق ونضيف زيت الزيتون (الموصى به ) للسلطات ..ونستخدم اللحوم والطيور الدسمة زى البط والسمان والطيور الاخرى اللى سعراتها اكتر بكتير من الفراخ (الدجاج) ..اتكنز له فصل فى كتابه اسمه (meet your new friend : fat) ..يعنى "رحب بصديقك الجديد : الدهون "..!!! اكيد فهمتى قصدى ..ولو الكلام ده كان مفاجىء وغريب لبعض الناس فعرفوا انهم عمرهم ما طبقوا اتكنز قبل كده!! وعموما فى رمضان باذن الله هنكون مع بعض يوم بيوم وهقولك على يومياتى ووصفاتى اللى مش عاوزة احرقها دلوقتى وهنتابع مع بعض ونتعلم من بعض.. 2-بالنسبة للقرع العسلى (pumpkin ) فدى صورته وفيه (للاسف ) لكل نصف كوب 9,9 كاربز !! عادى نصف كوب حلو نعمة وفضل من ربنا انا ماعنديش صورة ليه بعد طبخه (بطريقتى يعنى) ..لكن فيه على النت الاف الوصفات ليه .. بس طريقتى مناسبة اتكنز وهقولك عليها [/SIZE][/B][/COLOR][/FONT]1- تقشر القرع (تقشيره صعب جدا ) وتقطع مكعبات كبيرة لحد ما. 2-تسلق القرع (بدون ماء نهائى لانه كله مية) حتى تنضج (بس لازم تقفلى عليها قبل ماتتهرى لازم تكون متماسكة شوية) 3-فى اناء اخر ضعى كريمة ثقيلة (المراعى مثلا) وعليها القليل جدااا من الماء مع الفانيليا وسكر الدايت. 4-فى الحالة العادية بستخدم نشا لكن فى اتكنز هستخدم (الجيلاتين ) اللى بيؤدى نفس دور النشا ومافيهوش كاربز. 5-اضيفى الكريمة الى القرع المسلوق وصبيه فى الصينية وضعيه بالفرن حتى يحمر قليلا ( خمس دقايق مثلا) يؤكل ساخنا او باردا (وانا بفضله بارد ) جربيها صدقينى طعمه حلو اوى وهتحسى انك بتكلى حلويات

1- اولا ال 1500 كالورى دول حد ادنى ومافيش حد اقصى اعرف ناس كانت بتاخد 3000 سعر واكتر وبتفضل...