معاكى حق فعلا الجرجير مش حلو اوى اليومين دول والخس مش متوفر اوى
بس على فكرة بقى انا مصرية اكتر منك فى الحتة دى لانى بعشق الجرجير
وهوا من افيد الخضروات فى العالم واكترها قيمة غذائية ..
فعلا فيه الخيار والقتة بس بردو قائمة الخضروات المسموحة فى المرحلة الاولى كبيرة وترجمتهالكم
1-القرنبيط بانواعه .
2-الكرنب بانواعه والوانه المختلفة
3-البروكلى
4-المشروم
5-القرع العسلى
6-البصل الاخضر
7-الشيكوريا (السريس)
8-الكرات
9-الفجل الاحمر والابيض والاخضر
10-الكرفس
11-اللفت بانواعه
12-الطماطم
13-الفلفل
14-البقدونس
15-الشبت
16-الكسبرة
17-الخرشوف
18-الافوكاد
19- البنجر
20- السلق
21-البامية
22-الزيتون بالوانه والافضل الاسود
23-البدنجان
24-البسلة
25-السبانخ
26-الكستناء المائية
27-قرع الاسكواش
28-البصل
29-براعم البرسيم
30-الارجيولا
31-الخيزران
32-الهندباء بانواعها
33-الهليون
34-الكوسة.
35-الجرجير طبعا
36-الخيار
37-الخس بانواعه
يعنى القائمة طويلة وممكن ننوع منها ونجرب منها كل يوم نوع جديد ونعمل منها وصفات مبتكرة وبكده عمرنا ماهنحس بالملل
معاكى حق فعلا الجرجير مش حلو اوى اليومين دول والخس مش متوفر اوى
بس على فكرة بقى انا مصرية اكتر...
دجاج مفتت بالقشطة
المقادير:
دجاجة تسلق ويفتت لحمها مثل الشاورما (صغير جدا)
2بصلة تقطع صغار
2 فص ثوم
بهارات (ملعقه صغيرة)
2فلفل رومي مقطع صغار
علبة قشطة
علبة فطر مقطع
3ملاعق جبن سائل
ملعقتين مايونيز
نصف كأس جبنةمازوريلا مبشورة
الطريقه:
- يوضع الدجاج المفتت كطبقة في صينية بايركس.
-يشوح البصل في زيت ثم يوضع الثوم والفلفل البارد والفطر ثم البهارات ثم يوضع فوق الدجاج.
- تخلط القشطة والجبن والمايونيز بالخلاط ثم تصب على ماسبق.
- يرش السطح بجبنة مازوريلا وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه
وبالهناء والعافيه