روان~~
•
طيب يعطيك العااااافيه حبيبتي
روان~~
•
عجوز مالها ضروس :
الحين عرفت شو هوه عيش بالحليبالحين عرفت شو هوه عيش بالحليب
مدري هو اسمه عيش بالحليب الي نعرف جررريش
هنادي 77
•
باعطيك طريقتي بالجريش والله ان كل يسالني عنه يطلع لك روعه روعه ولين وريحته تفتح النفس اذ سويتيه زي ماقالت لك مستحيل مايضبط لان كثير اعطيهم الطريقه ذي وهم مايعرفون للجريش وتضبط تنقعين 1ونص جريش وتكملين النص برز واستخدمي رز مصري
التنقيع ساعه ساعتين
بمويا دافيه يعني لاحاره ولا بارده
بعدين شغلي عليه وحطي ماء وثلاث اعواد قرفه اواربع وملح شوي لاتكثرين لان بنضيف ماجي بعدين
استخدمي قدر الضغط افضل لك
خليهاا 20 دقيقه والنار عاليه بس خليك عنده
يعدين 10 دقايق والنار وسط
بعدين طفي عليه وافتحي الغطاء
وضيفي بقدر صغير حليب بودره تقريبا ثلاث فناجيل وبهارات بيضاء وبودره بصل وبودره ثوم وماجي وحركيهم زين مع الحليب بدون نار لين يختلطون كويس
وضيفيه ع جريشك
وغطيه ع نار هاديه ساعه تقريبا
او ساعه ونص ع حسب مويتك
وانتبهي لايحترق كل شوي حركي
بس وبالعافيه ادعي لي تكفين
التنقيع ساعه ساعتين
بمويا دافيه يعني لاحاره ولا بارده
بعدين شغلي عليه وحطي ماء وثلاث اعواد قرفه اواربع وملح شوي لاتكثرين لان بنضيف ماجي بعدين
استخدمي قدر الضغط افضل لك
خليهاا 20 دقيقه والنار عاليه بس خليك عنده
يعدين 10 دقايق والنار وسط
بعدين طفي عليه وافتحي الغطاء
وضيفي بقدر صغير حليب بودره تقريبا ثلاث فناجيل وبهارات بيضاء وبودره بصل وبودره ثوم وماجي وحركيهم زين مع الحليب بدون نار لين يختلطون كويس
وضيفيه ع جريشك
وغطيه ع نار هاديه ساعه تقريبا
او ساعه ونص ع حسب مويتك
وانتبهي لايحترق كل شوي حركي
بس وبالعافيه ادعي لي تكفين
روان~~
•
أسماء :
تقولين اهله يعرفون ...السر ياخيتي انا ماعرفته الا بعدين ...علمتني وحده الله يجزاها الجنه تقول اخر شي اخبطه بالخلاط اليدوي ويصير ناعم وناصع لونه وتحط ملعقتين زبده يصير يلمع وريحته شهيه ...الحشوة لاتستهينين فيها ...في ناس يحطون الحشوة بنفس الصحن ...زبيب وبصل ومسمن وجنبه بندورة مسبكه مع فلفل حراق وصنوبر محموس شوي ومعه ورقيات بقدونس او كزبرة ملعقه او ملعقتين من كل نوع على وجه الجريش واخر شي ملعقة زيت زيتون للشكل الجريش طعمه خفيف ...يعزز نجاحه قوامه ...وطعم الحشوات اللي على الو جه اهم شي وهو يطبخ لاينشف ....لازم طري وعلى نار هاااااديهتقولين اهله يعرفون ...السر ياخيتي انا ماعرفته الا بعدين ...علمتني وحده الله يجزاها الجنه تقول اخر...
الله يعطيك العااااافيه ماقصرررتي
كفيتي ووفيتي جعلك بالجنه وكل من علمتني
كفيتي ووفيتي جعلك بالجنه وكل من علمتني
الصفحة الأخيرة