هالة لبنان :

أختي شيماء صح معاك حق ، و برافو عليك انك انتبهت لهذخ النقطة . حين كتبت الأسبوع الاول من المنيو كنت آخذ حسبة الكربوهايدرايت الاجمالي و لكن بينما كنت أحضر منيو الأسبوع الثاني و أتعمق في نفس الوقت أكثر في معلومات موقع أتكينز اكتشفت ان علينا حسبة كمية الكربوهايدرايت الصافي و ليس الاجمالي و هي عبارة عن : اجمالي كمية الكاربوهايدرايت - كمية الألياف = كمية الكاربوهايدرايت الصافي. و لهذا تجدين ان كميات الكربوهايدرايت المذكورة في الأسبوع الثاني قد اختلفت و أصبحت أقل في معظم الأصناف. (اذن كميات النشويات في الأسبوع الثاني هي أصح) و لذا عندما تقرئين اي لائحة مكونات غذائية فتشي عن الكربوهايدرات الصافي ، و اذا كان مكتوب فقط الكربوهايدرايت الاجمالي ، اطرحي العدد من كمية الألياف المذكورة (اذا المنتج كان فيه الياف) و هكذا تحصلين على كمية الكربوهايدرايت الصافي و ايضا يمكنك الاستعانة بعدد الكاربوهايدايت الموجود في موقع اتكيز في الرباط ادناه الذي محسوب فيه كمية الكاربوهايدرات الصافية (net carbs) العامود الثاث من اليسار لمختلف انواع الطعام المسموحة و غير المسموحة. مع التحية

أختي شيماء صح معاك حق ، و برافو عليك انك انتبهت لهذخ النقطة . حين كتبت الأسبوع الاول من المنيو...