صافي الود
صافي الود
طريقة الباشميل :

الزيت أو الزبدة على النار ( 2 ملعقة )
ثم يضاف الدقيق ( 2ملعقة )ويحرك بالخلاط السلك اليدوي
ويترك حتى تبدأ الفقاقيع
ثم يضاف الحليب السائل كأس أو أقل إذا بغيتها ثقيلة شوي وبعدين تضيفين أما مرق الدجاج أو الماء الحار المغلي
وتضيفين مكعب ماجي وتترك على نار هادئة مدة 5دقائق ...
وجــد
وجــد
اقووووووولك السر لانك ماتحركيها باستمرار لماتكون على النار
انا اسوي الباشميل باي طريقه اقراها هنا وعمرها ماتكتلت لاني احركها باستمرار ولاتستعملي الماء الحاااااار
frfozo
frfozo
لما تضيفي الحليب ضيفي شوي شوي يد تضيف واليد الثانيه تحرك بسرعه واذا تكتل عادي
حطيها بالخلاط
هبهوبة
هبهوبة
السلام عليكم
حبيبتى أنا فهمت قصدك أتركيه لما يبرد تماما وبعدين أضربيه بالمضرب السلك حيرجع يلم تانى ويصبح ذو قوام متجانس .
أختك هبهوبة
ام فوفو
ام فوفو
ها بشرينا عساه ضبط معاك..