fossi
fossi
شوفي حبيبتي Hony_SS مقادري للبشميل والحمد لله تضبط معي هي : 1 كاس ماء فاتر + 3 ملاعق حليب بودرة + 1 ملعقه زبدة سايحة + 1 ملعقه دقيق + ذرة ملح اخلطهم مع بعض على البارد ( قبل ما اضعهم على النار ) جيدا بعدين اضعهم على النار مع التقليب المستمر الى ان تثخن وقبل ما اشياهم من النار اخلط معاهم ملعقه جبن سايل ( حسب الرقبه ) بس اهم شياء التقليب المستمر حتي ما تتكون كلاكيع او حثاريب
شوفي حبيبتي Hony_SS مقادري للبشميل والحمد لله تضبط معي هي : 1 كاس ماء فاتر + 3 ملاعق حليب...
حتى انا نفس طريقة الاخت وضابطه معاي فل الفل .. ولو كانت الكميه كبيره ما عليه ضاعفي المقدار

واي احد اذكر له الطريقه خلاص يعتمدها وما عاد يبدلها .. ونفس طعم المطاعم اللي يضبطونها ..
رجه بس رزه !!!
رجه بس رزه !!!
الله يوفقك لطريقتها وطريق قلب زوجك وياك
هبهوبة
هبهوبة
السلام عليكم
أختى الكريمة أنا رديت عليك وفهمت قصدك بس واضح أن ردى سقط منك سهوا .
أختك هبهوبة
كاجو
كاجو
اختي انا فاهمه قصدك

وعرفت من ايش مشكلتك

مشكلتك انك تحمرين الدقيق

لان اصول الباشامل ان الدقيق مايتحمر

المفروض تحركينه شوي واول ما تبدا تطلع له ريحه تضيفين الحليب

لكن لالالالالالالالالالالالالالالالالالايتغير لونه

جربي هالمره وشوفي ان شاء الله يضبط معك
بيكاتشو
بيكاتشو
غيري الحليب حطي حليب سائل مثل المراعي او الصافي لاتحطين بودر جربي واذا ضبط معناته الخلل في الحليب .....:)