جربي هذي وشوفي
في الخلاط 3 كاس ماء وكاس حليب وبياله زيت وبياله طحين ابيض وجبنه كاست حوالي كاس واحد صغير اذا كبير حطي حوالي اربع وممكن تحطين جبن مثلث وشوي ملح تخلطينهم في الخلاط
ثم على النار لحد ما يثقل شوي
وهذا مظبوط مره اتمنى تجربينه
تحياتي

احسكم مانتم فاهمينى
مشكلتى ماهى المقادير
او الكتل بسسبب عدم التحريك المستمر لالالالالالالالا
مشكلتى بشملى مقطع شفتوا الحليب لمن يخرب كيف يتقطع بشملى زية بالضبط
ليتكم تفهمونى والاهم تساعدونى

فهمنا عليك حبيبتي بس المشكله في المقادير عندك

انت جربي طريقه الي كل حاجه تنخلط في الخلاط بعدها على النار لما يثخن
لان هذي الطريقه مافي مجال للتكتل اذا تكتل عندك معناته في شي في حليبك او الطحين هل كل مره كذا يعني من زمان عندك الطحي ولا متجدد ونفس الوضع والحليب نفس الشي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي

نبدا خطوة خطوة وبهدوء زين

وابغيك اتجاوبين على كل سؤال حلو

1) بالنسبة للملاعق تستخدمين ملاعق الطعام صح

2) الطحين اللي تستخدمينه رقم واحد يعني اللي عليها نجمة وحدة ولا رقم 2 اللي عليه نجمتين

3) كاسات الماء ايش حجمها

4) الحليب البودرة تاكدتي من تاريخ الانتهاء

5) الحثاريب اللي تشوفينها قبل ما تحطين الجبن ولا عقب

اهلين اختي الطرق مختلفه بس المعنى واحد وانتي تخيري اللي يناسبك واذا تبغينها تضبط اخلطيها وهي بارده قبل تحطينها على النار وبالتوفيق وتراها بالدجاج يممممممممممم احلى