أنا أستعمل هذي الطريقه روعه
كتشب شوية زيت زيتون مايونيز ثوم بودره فلفل مطحون و كمون بهارات إيطاليه ندهن وجه البيتزا وبعد كدا قطعي طماطم صغيره رفيعه جدا بدون البذور وبصل وفلفل رومي كلها شرايح رفيعه و زيتون أخضر و أسود شرايح و سجق أو مرتديلا مقطعه تخلط مع بعضها و توضع على الخليط الأول و يرش الوجه بالبهارات الإيطاليه وتدخل الفرن الى أن تنضج و بعد كدا تحطي الجبنه شيدر أو موزاريلا وتدخليها الفرن بدون ما تشغليه حتى ما تنشف الجبنه و بالعافيه دعواتك يا أختي

لنا عشر سنوات ما نغير هالوصفة :

نختار طماطم لبها بزوره خفيفة ونحطها بالخلاط مع شوية موية ونصفيها وعلى النار شوية زيت ونحطها وتغلى لما يتغير لونها يغمق ونرش ملح وبهار حلو ولما تبرد تماما نحطها فى مرتبانات وعلى وجهها زيت زيتون وبالثلاجة تجلس 5 شهور ما تخرب

وعند الاستعمال : فى قلاية على النار نسخنها مع ملعقة قلقل احمر و ملعقتين كاتشاب وذوقيها لو محتاجة ملج ونفردها على العجين ونرش عليها زعتر وحطى باقى المكونات

وكل من اكل بيتزا سألنا عنت الصلصة

مشكورررررررررررررررررات اخواتي الغاليات وطرقكم كلها حفظتها,,,
ويآرب وفق كل من ردت عليه وساعدتني و حقق امانيها وارزقها واسعدها دنيا واخره ,,,

طريقتي منقولة طبعا
بصل اشوحه مع زيت زيتون وبعدين اضيف له ثوم مهروس بس انتبهي لا تحمريهم مرة
بعد كذا اضيف لهم طماطم مقطعتهم عشوائي وملح
ووالبهارات احط شوي مره كمون وفلفل اسود ولما يتسبكو مزبوط وتخف المويا اطفي النار واخليها تبرد واخلطهابالخلاط واكيسها باكياس صغيرة وافرزنها لوقت مااحتاجها
بصراحة مره مزبوطة وانتي جربي وشوفي اللي يناسبك

الله يوفقك ويرزقك