طرق تحضير الوجبات الغذائية وجبات الإفطـــار


بيض اومليت

المقاديـــر

• عدد2 بيض
• فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
• طماطم مقطع قطع صغيرة
• بصل اخضر مفروم
• بهار – ملح

الطريقــة :
يمزج البيض مع البهارات والملح
تضاف الخضار المقطعة
يصب في مقلاة مرشوشة بالزيت ويطهى حتى ينضج


بيض سكرامبل بالمشروم
المقادير
• عدد 2بيض
• 4 قطع مشروم
• 1 طماطم صغيرة
• ملح – فلفل اسود
• زيت زيتون


الطريقة
يكسر البيض في المقلاة وينتظر حتى يجمد قليلا ثم يخلط مع إضافة الملح والفلفل الأسود
في مقلاة أخرى مدهونة بزيت زيتون يقلى المشروم والطماطم
يقدم البيض الى جانب الطماطم ولمشروم

اومليت البيض بالمازرولا
المقادير
 2 بيض
 شريحة مازرولا او ملعقتين طعام مازرولا قليل الدسم
 4 مشروم مقطع قطع صغيرة


الطريقة
يخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود
يصب في المقلاة المرشوشة بالزيت حتى يستوي تقريبا
يضاف المشروم والجبن المازرولا في منتصف البيض ويلف عليه النصف الثاني ويضغط عليه برفق حتى تذوب الجبنة

بيض بالطماطم والأعشاب

المقادير
• 2 بيض
• 2 طماطم
• ملعقتين شبنت
• – حشيش
• ملح – فلفل اسود
• ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة:
• يطهى الطماطم في زيت الزيتون ويرش عليه الملح والفلفل الأسود حتى ينضج
• تضاف إليه الأعشاب المفرومة
• تكسر البيضتين في خليط الطماطم والأعشاب
• ويقلب حتى يجمد البيض

جبنة ريكوتا بالدارسين
موجودة بمحلات السوبرماركات الكبيرة
المقادير
• نصف كوب جبن ريكوتا
• نصف ملعقة دارسين
• ملعقة شاي سكر كاندريل

الطريقة
• تخلط الجبنة مع باقي المقادير
• يوضع بالمايكرويف لمدة نصف دقيقة
• يؤكل ساخنا

new l00k
أنت رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة
شكرا حبيبتي وسلمت يداك :26:

يعطيك العافية الله يجزاك الجنة

وجبات منتصف النهار / العصر


لفائف المارتديلا

المقادير
• عدد 2 مارتديلا
• ملعقة طعام مايونيز
• ملعقة طعام بصل اخضر
• 2 ورقة خس كبيرة

الطريقة :
• توضع طبقة من الخس فوقها مارتديلا وتحشى بخلطة المايونيز وتلف على شكل لفائف رفيعة
• خلطة المايونيز ( في الخلاط يخلط البصل الأخضر مع المايونيز



طماطم بالمازرولا
المقادير
 طماطم كبيرة
 جبن مازرولا مبشور او شرائح
 ملح – فلفل اسود
الطريقة :
تقطع الطماطم على شكل حلقات وترص في صحن يرش فوقها الجبن وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنة ثم يرش عليها الفلفل الأسود والملح



لفائف كليفورنيا

المقادير:
 شريحة ديك رومي
 ورقة خس كبيرة
 شريحة طماطم رفيعة
 شريحة رقيقة من الافكادو

الطريقة
ضعي ورقة الخس عليها شريحة الديك الرومي ثم الطماطم ثم الافكادو ولفيها على شكل لفائف صغيرة

وجبات منتصف النهار / العصر



لفائف المارتديلا

المقادير
• عدد 2 مارتديلا
• ملعقة طعام مايونيز
• ملعقة طعام بصل اخضر
• 2 ورقة خس كبيرة


الطريقة :
• توضع طبقة من الخس فوقها مارتديلا وتحشى بخلطة المايونيز وتلف على شكل لفائف رفيعة
• خلطة المايونيز ( في الخلاط يخلط البصل الأخضر مع المايونيز

طماطم بالمازرولا

المقادير
 طماطم كبيرة
 جبن مازرولا مبشور او شرائح
 ملح – فلفل اسود


الطريقة :
تقطع الطماطم على شكل حلقات وترص في صحن يرش فوقها الجبن وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنة ثم يرش عليها الفلفل الأسود والملح


لفائف كليفورنيا

المقادير:
 شريحة ديك رومي
 ورقة خس كبيرة
 شريحة طماطم رفيعة
 شريحة رقيقة من الافكادو

الطريقة
ضعي ورقة الخس عليها شريحة الديك الرومي ثم الطماطم ثم الافكادو ولفيها على شكل لفائف صغيرة