وهذي سمبوستي صورتها مباشره بعد ماطلعتها من القلايه
الرقاق اسمه الاندلس رهيييييييييييييب
الحشو لحم غنم طازج اسلقه مع شوية ملح لحد مايستوي
اذا استوى حمسة بصل في طاوه ونزلت اللحم وقلبته لحد مايتغير لونه
واضيف عليه كل من مبشور الجزر والفلفل بارد واضيف بهارات ونصف مكعب ماجي
واقلبها وحط كزبره وكراث مفرومه واطفي النار واحط عليها جبن شيدر مبشور والطعم يمي يمي
واقليها بزيت عافيه للقلي طبعا

انا سمبوستي الرقاق العادية استخدم ... دلتا بالزيت رهيبة بالقلي وبالفرن بعد .....


اماسمبوسة البف :


2 كاس طحين كويتي + فن قهوة زيت + 1 م ص ب. ب تخلط مع بعضها البعض جيدا الى ان يختفي الزيت مع الطحين
ثم نضيف لها 1 بيضة وما ء حتى تتماسك العجينة وبعدين نتركها ترتاح واحشيها جبن كرافت مبشور بس حلاتها يوم بيومه طازه ما تتفرزن



وبالعافية

السلام عليكم ...


سمبوستي غالبا مقلية واحبها بالرقاق الجاهز ... لكن لعدم توفر رقاق السمبوسة تشطرت وسويت العجين بنفسي ...
والحشوة ... لحم مفروم وماش او دجاج وخضار او جبن او فقط خضار وماش ...

وهذي السمبوسة على السفرة بالرقاق البيتي .. طلعت حلوة وهشة ...

سمبوستي اللي ما بستغني عنها وماشاءالله العجينه ما بتشرب زيت والطعم رائع بمعنى الكلمة وهذي صورتها


اما حشوتي اما لحمة مفرومة او دجاج مفروم طبعا الحشوتين مع البصل والكزبرة والبقدونس والشطة او حشوة الجبن مع الزعتر .. يميييييييي او حشوة البطاطا المسلوقة مع بصل اخضر وكزبرة وبقدونس وشطة وبازيلا وتومة وليمون طبعا البهارات للجميع ما عدا الجبنة اما الزيت اللي بستعمله فهو الكانولا صحي وخفيف


وهي صورة تانية


وهي النتيجة



روعة

موضوع رائع حبيت اسالكم زيت دوار الشمس انوع وشركات وش افضل نوووع