اشكركم بنات وايد استفدنا :)
:26: :26: :26:

بجرب النشا والطحين

ومشكوررررررررين

حبيبتي بالنسبة للبادنجان بعد ما تقشريه و تقطعيه حلقات ضعيه في مصفاة و رشى عليه ملح و اتركيه ساعة هتلاقيه نزل ماء كتير صفيه منه و بعدين قلبيه في الدقيق و نفضيه كويس علشان تشيلي الدقيق الزيادة بعد كدة أقليه و ادعيلي
بالنسبة للبطاطس بعد التقطيع حوطيه لمدة ساعة في ماء به ملح و خل

هذي كمان معاناتي

زوجي يحب المقلوبة

لكن دايما تطلع فيها زيت

طريقة ام عزيزان عجبتني ان شاء الله بجربها

طيب والزهرة كيف اسوي فيها

بنت السعوديه اذا زوجك يحب المقلوبه
سوي شرايح البذنجان بالشواي العجيبه الكبيره انا ادهناه زيت زيتون واسويها فيها تطلع تقرمش ناشفه والله مااحد يصدق
حتى صواني الخضار اللى تحتاج قلي خضروات قبل اقطع الخضروات واحط ملعقتين زيت بالشوايه
ونصف ساعه واللى هي متحمره وذبلانه فقط تحتاج خلط باللحم المفروم او العصاج ودقائق بالفرن
انا شريته من اعلان لها بجريدة الوسيله وصراحه تخدم كثير