عجينة العشر دقايق
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
انا جربتها وكانت فعلا رائعه وبتنفع للفطائر والبيتزا وحتى ممكن تعملي فيها
السينابون
ملاحظه بعد ماتشكلي الشكل الي بدك اياه للفطائر ادهنى الوجه بيض وشويه حليب وبعدين حطي حبة سوداء وسمسم
ولما تكوني عامله سبانخ ممكن تحطي على الوجه
سماك
وصحة والف عافيه على قلوبكم
عجينة العشر دقايق
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة...
عجينة العشر دقايق
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
انا جربتها وكانت فعلا رائعه وبتنفع للفطائر والبيتزا وحتى ممكن تعملي فيها
السينابون
ملاحظه بعد ماتشكلي الشكل الي بدك اياه للفطائر ادهنى الوجه بيض وشويه حليب وبعدين حطي حبة سوداء وسمسم
ولما تكوني عامله سبانخ ممكن تحطي على الوجه
سماك
وصحة والف عافيه على قلوبكم