مشكورة أختي أم ايمان تسلمي
عادى أختي أم أحمد ما في مشاكل فهمت عليكي و الله يقدرني أساعدك و أعطيكي الرد المطلوب
بلنسبة للمعمول ترى هو لذيذ و طرى ما أقدر أقول زي الحلواني تمام جربي الطرقة و شوفي ب تخلى الفرن يحمى عليه كير و خرجيه أول ما يستوى لا تخلى الفرن يمتصه فا يصير يابس
أما البيتي فور خذى دي الطريقة :
المقادير
كوب زبد
ثلث كوب سكر ناعم بودرة
صفار بيضة
2 كوب دقيق منخول
ذرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
للتجميل
شوكولاته فارما سيل
مكسرات مفرية بندق وفستق و مربة مشمش
الطريقة
يخفق الزبد بملعقة خشب أو بالمضرب الكهربائى حتى يصير الخليط خفيفا وهشا ويضاف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار فى الخفق ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويضاف بالتدريج مع التقليب بالملعقة الخشب حتى نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق بالإناء تصب العجينة فى كيس قماش أو بلاستيك فى نهايته قمع وتشكل فوق الصاجات ورود آو أصابع حتى ينتهى المقدار تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يصير لونها ذهبيا ثم ترفع فوق شبكة سلك تحمل وحدات البيتى فور، تلصق كل وحدتين بالمربى وتغمس فى الشوكولاته الفارماسيل أو المكسرات تنويعات
تسلم الآيادي حبيبتي على هذا المعمول
وإن شاء الله نجربه على العيد
أختك في الله
بستان الورود
وإن شاء الله نجربه على العيد
أختك في الله
بستان الورود
الصفحة الأخيرة
حبيبتي ما نستخدم السميد في هذا المعمول فقط نكتفي الطحين؟؟؟؟
اختك في الله
بستان الورود