افضل رز ابو خروف بشاور مايحتاج تنقعيه بس تغسلينه مضبوط والمويه تخليها فوق مستوى الرز 2سم تقريبا
اهم شي فالرز ويخليه نثري غير كمية المويه والنقع الزييييييييييت اسأليني من كثر ماجربت اهم شي الزيت انا اصبه بالنظر الي يجي ربع فنجان شاي او نص والمويه ماتزيد عن نص الاصبع السبابه فوق الرز ونقعيه قبل اول ماتشوفين اطراف حباته ابيض عطول شيلي المويه لايطول ويتكسر عليك اي استفسار لايردك الا كيبوردك معاك حبه حبه حتى تضبطينه
الصفحة الأخيرة
اذا تبينه منثور ومره يواجه اذا حطيتي المويه تكونين تشوفين الرز يعني المويه تغطي الرز بس تشوفينه مو مره كثيره يعني فوق الرز ب2 سم بعدين وقفي عند القدر والنار عاليه اذا بدا يطبخ والمويه اختفت علطول قصري عليه مررره اقصر شي ..انا اذا قصرت عليها قل شي احط زبده قطع صغيره فوق الرز بس احطها وهي تذوب بعدين غطي القدر وخلييه ع اقل درجه من النار وخليه تقريبا نص ساعه وذوقي بعدها اذا لين او لا اذا استوا خلاص قدميه واذا حسيتيه ناشف خليه شوي ..