السلام عليكم..
اخاوتي ابيكم تساعدوني..انا دايما اذا سويت الكيك ينتفخ من الوسط اكثر من الجوانب يصير كانه قبه..وهذا يخرب شكلها لما اقطعها..يطلع شئ طويل وشئ قصير..
اما البسبوسة يصير العكس تنتفخ الجوانب اكثر من الوسط..مادري ليش..
هل ممكن يكون غلط مني..او من الفرن؟؟
ممكن تساعدوني؟؟

الغالية مستحيل

أي زيت يصلح للتحمير هو المقصود أعتقد عندكم زيت النخيل للقلي

و لكن حذاري من زيت الذرة يحرق الأكل بسرعة و لا يحمر به أبدا


و أنا أستخدم هنا زيت canola oil أو vegetable oil

الغالية :القدس لنا

أكتبي لي الأسم بالأنجليزي و أنا إن شاء الله أضع لك صورته

ام اسماء مشكوره ..وانا اقصد زيت الزيتون وليس زيت القلي 0000

ام فوفو هلا بك 00اناالحمد لله تضبط معي البسبوسه لكن الكيك احيانا يصير مثل كيكك لكن ماادري وش السبب 00يالييييييت البنات يساعدوووونا 000



** الة التوست هل لها استعمالات غير التحمير ؟؟؟؟؟

انا اله التوست حقتي..معها قطع ..بحيث تتغير ارضيتها..وتصير تشوي لحم..او صدور دجاج.وممن اغيرها وتصير تسوي وافل..زي البانكيك بس مخرم..يعني حلوة..