مشكوره ام فوفو00كيف شكل الاله وكم سعرها ؟؟؟؟

هلا اختي.. شكلها عادي مثل الالات الثانيه..مثل الكتاب..تتسكر على الخز..وتكبس..سعرا ماتذكر من زمان شاريتها..بس اتصور 150..ريال..تبين الماركة..اشوفها وارد لك..

مشكوره .... ام فوفو .... انا اللي عندي نفس وصفك بس ما معها قطع اخرى ونفس السعر اللي ذكرتيه ....
ياليت تذكرين الماركه وتنزلين لها صوره ......:24: :26: :26:

:23::23:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة اختي على الموضوع وانا بصراحة ابغى اعرف كيف يتسوى السوفليه

السلام عليكم


بحاول أجاوب على بعض الأسئلة إللي عندي لها جواب

سألت الأخت " مـسـتـحـيـل " عن سبب عدم نضج البرستد بالرغم من تحمّره
اولاً : يجب أن تكون حرارة الزيت المراد القلي به متوسطة كي يتم النضج من الداخل قبل أن يأخذ اللون الذهبي
ويجب عليكِ أن تغطي المقلاة بغطاء ــ مدة القلي 20 دقيقة تقريباً لكل دفعة يتم قليها.
وسوف أعطيكِ خلطة مميزة للدجاج المقلي.
نصف كأس طحين ابيض عادي ، ماء
بيضة ، ملح ، نصف ملعقة صغيرة قرفة " دارسين"
رشة فلفل اسود + ثوم مهروس حسب الرغبة
تخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تحصلي على خليط شبة سائل " اخف من خليط الكيك بشوي"
تغمس قطع الدجاج في الخليط وتترك لمدة ساعة على الأقل
بعدها تقلّب قطع الدجاج في كورن فليكس مطحون <<<<<< عوضاً عن البقسماط / طعم وشكل احلى
ثم تقلى.


اما عن البهارات التي تعطي الأرز الون البني
انا ما قد استخدمت بهارات تعطي لون بني للأرز ولا قد سمعت عنها
كل إللي اعرفه ان البصل المحمر تحمير شديد هو إللي يعطي الأرز اللون البني
وهذه طريقتي :


يعتبر الأرز الأبيض المفلفل هو الرفيق الدائم للإدامات ، وللتنويع يمكنكِ اختي اعداد
هذا الأرز السهل واللذيذ
2 بصل مفروم فرم متوسط
6 حبات كبش قرنفل " مسمار"
2 كأس ارز بسمتي
~~~~~~

يحمر البصل في قدر بدون اضافة أي مواد دهنية ، وكلما التصق البصل في قاع القدر رشيه بقليل من الماء
وهكذا حتى يتغير لون البصل الى اللون البني "كلما كررتي هذه العملية كلما كان اللون اغمق" " يفضل ان تكون النار متوسطة "
عند وصولك للون المرغوب اضيفي قليلاًمن الزيت يكفي لتحمير البصل ثم اضيفي القرنفل وقلبي لمدة دقيقتين
اضيفي الأرز المنقوع وصبي علية ماء مغلي يغطيه بارتفاع 1 سم
دعيه يغلي ثم اخفضي النار واتركيه حتى يتفلفل.
سيكون لون الأرز كله بني
وإذا اردتي الأرز لونين " بني و ابيض" اسلقي الأرز نصف سلقة / نصف استواء
ثم ضعيه على البصل و القرنفل قلبيه بخفة واتركيه على النار الهادئة ليتم نضجه.
~~~~~~~~~
زيت الزيتون

يفضل زيت الزيتون المعصور على البارد / مكتوب على العلبة " تم عصره على البارد"
و تلاقينه في بندة واسمة " الجوف" ويوضع خارج الثلاجة

~~~~~~~~~~~
بالنسبة لحليب نستلة المركز

يمكنك خلط نصف كاس سكر عادي + علبة قشطة = حليب محلى مكثف.

المبتسمة
المنتدى مليان طرق جريش
انتِ سوي بحث على كلمة جريش وطبي واختاري


سأعود لاحقاً مع البيتزا وغيرها من طلباتكم / الآن تعبت