برواني




نص اصبع زبدة - واحد وثلث كاس طحين - 2 كاس سكر - ذرة ملح
ملعقة صغيره فانيلا - نصف ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم (ولايحل محله البيكنق باودر)
2 بيضه - 2 ملعقه كبيره كاكاو - كوب هيرشي kisses الحبوب مو السايل
ثلاثة ارباع كاس مكسرات مجروشة - 1 كاس ماء مغلي

الطريقة :-
بالخلاط
ثم يضاف لها الماء المغلي والسكر والبيض ثم الطحين والفانيلا والملح

واخر شي الهيرشي والمكسرات

تدهن الصينية ويصب الخليط ويوضع بالفرن (الصينية مقاس وسط عشان ماتنتفش مره)
وبعد مايستوي الكيك
يقطع مربعات ويوضع بالصحن وفوقه سكوب ايسكريم ويزين بهيرشي سايل وتوفي ومكسرات
----------------------------------------------
كيكـة الكريم كراميـل



مقادير الكريم كراميل :
2 باكيت كريم كراميل .
2 ملعقـه كبيره بودرة كاكاو .
2 فنجال سكـر .
5 ملعقـة كبيره حليب بودره .
كاس ونص مـآء .
_ تحطينهم على النـآر لحد مايغلـي صبيه بالقالب على طول لأنـه يجمد بسرعـه
وحاولي وأنتـي تصبين تخلين الكريمـه تاخذ شكل القالب ككل مو من فوق بس لأنـه يجمد بسرعـه
وهذا اللي أختـي ماسوتـه هوني .
ودخليها بالثلاجـه لحد ماتبرد أكثر شي بالدنيا =) /
مقادير الكيكـه :
الكيك الجاهز ( بيتي كوكر ) تخلطينها مع المقادير المكتوبـه على الكرتـون
لما نعملهـا نصب الخلطـه على الكريما بعد ماتكون بارده حيــل
نحط القالب في حمام مائي في الفرن من تحت بس على نار هاديــه .. ياخذ لـه ساعـه تقريبا
بعد ماتستوي الكيكـه ندخل القالب للثلاجـه يبرد ويتماسك
ولما يجي وقت التقديم
نحط القالب بمويـه حاره وشوي شوي ليـن ماتطلـع .
وبالهنا والعافيه

_____________________

كيك الشوكولا والبسكويت



المقادير :
1 باوند كيك ككاو ..
بسكويت دايجستف عادي ..
3 حبات كاكاو آرو الكبير ..
3 حبات كاكاو جالكسي الكبير ..
علبه قيمر .. او قشطه
1 كريما سائلة .. انا استخدم Quick Whip / kdd
فليك / مارشيمولو / جوز للتزيين

الطريقة :
• نقطع الباوند كيك بالعرض .. 3 شرايح نآخذ الوحده منهم ونحط عليها قطاعه دائريه او قلاس بحجم البسكووت .. يعني تطلع عندنا ثلاث دوائر من الثلاث شرايح << شرح يهال
• نذوب الككاو بحمام مائي .. وبعدين نحط القيمر الكريما عليه ونخلط ..
• نحط دوائر الكيك بالصحن .. وبعدين نحط عليها شوي ككاو سايح
• بعدين نحط فوق الككاو بسكوته وحده . وبعدين نغرقّها ككاو .. علشان يغطيها
وتسير عجيييبه ..
• ترشين ع السطح اي زينه تبينها ..

اذا تبينها تكوون احلى .. حطيها بالمايكروويف .. تطلع يمي

________________

حلا الأوريـو


الطبقـه الاولــى :
كيك أمريكانا الكبيير مرره اللي بقالب قصدير . تقطعينها شرايح عريضـه شوي وتصفينها بالصينيـه .
الطبقـة الثانيــه :
علبـة قشطـة .
باكيت دريم ويب .
تشوكلت مارس الكبير .
ربـع كاس حليب سايل .
18 حبـة أوريو ( مكسره ) .
تخلط المقادير هذي بالخلاط ونصب الخليط فوق الكيك ع الصينيـه ,
وندخلهـا الثلاجـه نص ساعـه لحد ماتجمد الطبقـه .
الطبقـة الثالثـه :
باكيت دريم ويب .
علبـة قشطـه .
تخلطينها بالخلاط وتدهنينهـا ع الصينيـه بشويش شويش
بعدهـا تصفين حبات أوريو ( من دون الحشوه ) وحده اللي غامقـه ووحده فاتحـه وهكذا
تصفينهم جمب بعض جمب بعض لأنو يسهل عليك التقطيـع بعدين
يعني بس فراغ صغنون للسكين عشان تقطـع .
بعد الصف تجيبين هيرشي وتخططين ,, او اي شخبوطـه انتي مشتهيتها بس لا تكثرين
تنحط بالثلاجـه لمده يووم كامل ,, ولا بتطلـع سايحه عليك
وإذا مرره مرره مستعجلـه بالفريزر لمده 12 ساعــه
وبالهنـا والعافيـه

________________________
كيكة الشوكولاته بالصوص



كأس ماء
كأس سكر
كأس زيت
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق شوكولاته بودره

ينخلطون هالمقادير سوى وبعدين نرفع منهم ربع الكميه على جنب
والباقي نحط معاه (( كأس طحين + شوي فانيليا + ملعقه كبيره P.b + بيضتين))

ونحطهم بصحن مدهون بشوي زيت ومرشوش بشوي طحين علشان ماتلصق ،،
وندخلها الفرن وماتبطي 10 دقايق وحولها وتخلص
الموهيم بعدها نطلعها الين تبرد شوي ونصبصب فوقها الربع اللي رفعناه على جنب
وتصير تسسسسبح فيه
----------------------------------------------------

Blueberry Cake



خليـط الكيك الجاهز , بيض , زيت , مويه
الطريقه طبعا مكتوبه وراء العلبه ,

نقسم خليط الكيـك إلى 3 أقسـام
تصبين كل قسم بصينيه دائريه الحالها , و تدخلينها الفرن

تعملين حشوه الكيـك , اعملي اللي تحبينـو
أنا و قتها كنت مشتهيه حلا بقوه , فسويت مايلي
( 4 أظرف صغيره دريم ويب - ظرف كريم كراميل - نص كوب حليب - روح الفانيلا -
علبه كريمه خفق صغيره - و ظروري تحطين جيلاتين مذوب بمويه حاره عشان يتماسك الخليط )

نجهز الفراوله و التوت و أي نكهة مربى حابتها

تاخذين طبقه الكيكه الأولى وتدهنينها من فوق بالمربى
و تحطينها في القالب المتحرك
تصبين فوقو نص محتوى الحشـوة , وتحطين فوقها شرائح فراوله و توت
ونحطها بالفريزر 10 دقايق
نكرر الحركه اللي فوق و ندخلها برضو الفريزر
نطلعها و نحط طبقه الكيك الأخيره و نتركها 10 دقايق بالفريزر عشان يتماسكون
يفضل نحطها بالثلاجه ليلة كامله قبل الأكل

اليوم اللي بعدو نطلعها من الثلاجه و نزينها بالتوت و الفراوله

نرش فوقها سكـر نـاعم

وهذي هي
طبعـا فيه غلطه صارت معاي
الليله اللي قبلها رشيت فوق الكيك سكر بودره,
يوم قمت لقيتو مندي و لاصق على الكيك
فإنتبهو تسونها

________________________

حلى الاوريو بالمارس للعضوة:**m!sS fLoWeR**



كيك امريكانا شوكلت

18 حبة اوريو
2 قشطه
2 دريم ويب
ربع كاس حليب
1مارس
اوريو للزينه


الطريقه

الطبقه الاولى

كيك الشوكلت
الطبقه الثانيه
بالخلاط 18 حبة اوريو و1دريم ويب و1 قشطه والمارس وربع كاسة حليب ونخلطهم
ونصبه فوق الكيك
الطبقه الثالثه
1قشطه و1 دريم ويب نخلطهم مع بعض ونصبه فوق الطبقه الثانيه ونزينه بحبات الاوريو وهيرشي وبالعافيه

_________________________

حلى الاوريو بالمارسR


كيك امريكانا شوكلت

18 حبة اوريو
2 قشطه
2 دريم ويب
ربع كاس حليب
1مارس
اوريو للزينه


الطريقه

الطبقه الاولى

كيك الشوكلت
الطبقه الثانيه
بالخلاط 18 حبة اوريو و1دريم ويب و1 قشطه والمارس وربع كاسة حليب ونخلطهم
ونصبه فوق الكيك
الطبقه الثالثه
1قشطه و1 دريم ويب نخلطهم مع بعض ونصبه فوق الطبقه الثانيه ونزينه بحبات الاوريو وهيرشي وبالعافيه

_________________________

حلى **



المقادير
كيك امريكانا شوكلت
5 كريم كراميل
2 دريم ويب
12 جبنة كيري
2 بكت بسكويت شاهي
5قشطه
5مارس كبير

للزينه
هيرشي
ماليتزر
فليك

الطريقه
الطبقه الاولى
كيك امريكانا
الطبقه الثانيه
4 كريم كراميل و2 دريم ويب و 12 جبنه كيري و2 بكت بسكويت شاهي 4 قشطه
كلهم نحطهم بالخلاط ونخلط بتصير سميكه شوي لا تستغربين ونصبه فوق الكيك

الطبقه الثالثه
مارس كبير وقشطه بحمام مائي اذا ذاب نصب فوقه الكريم كراميل ونخلطه ونصبه فوق الطبقه الثانيه

وتزينه بالماليتيزر والهيرشي وفليك

____________________________

مثلثات الباستري بالأوريو ..


12حبة اوريو-
بيضه -
فانيلا-
4حبات كيري -
مربعات باستري -
2 ملعقة طعام سكر -
ملعقة شاي طحين -
إطحني البسكوت وإخلطي البيضه والجبن وحشوة البسكوت والفانيلا والبسكوت تعجن ويدهن العجينه طبقات حسب ما تحبين انا افضل 3 ارتب وبس يقص حسب الرغبه ويدهن حليب ويخبز يزين بشكولاته او نستله او كرمل او سكر بودره المتوفر عندك...


وبالهناء والعافية يارب
-----------------------------------------------
كيكة أيس كريم مع الأوريوو


المقادير /
~ 6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه << طول اسمه ههههههههههههه
6 قطع ويمكن اكثر اذا ماكفااك ,
~ كوب كريمه حلوه
~ ظرف دريم ويب
~ ظرف كريمة كراميل
~ 6 قطع كيري
~ 8 حبات أوريو

الطريقه :
1 # نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب ,
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس ويصير شكلها كذا جميل <-- اووص
اخر شي والخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره , بعدين سكري الخلاط <-- باللهي
3 # تصفين العسكريم بصينية البايركس
4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي
5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات وتوصي فيه

اخر حااقه ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله

_______________________

ترآميسو


المقادير
كيك أمريكانا اوي اي نوع بالشوكولاتة وتفتتينه ..
وتحطين علية تقريبا فنجان شاهي ماء مذوب فية ملعقة نسكافية وملعقة سكر..
على شان تتماسك وتصير رطبة كثير وتقدرين تتحكمين فيها ..
تاخذينها وتفردينها على أرضية الصينية وأطرافها وطبعا من جوا فاضية بنحط فيها الخلطة الأتية:
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كراميل
4ملاعق كبيره حليب بودرة
علبتين فلادلفيا او اي جبن كريم
كاس و نصف بسكويت ساده مطحون ناعم
رشة فانيلا
نص فنجان الشاي نسكافه محلول بماء
4 ملاعق سكر وممكن تزيدي او تنقصي حسب الرغبه
أنا اخلطها كلها مع بعض بالخلاط الدائري السكاكين ..
وأحطها عليها وارجع احط عليها باقي الكيك
المفتت لحد مايغطي كل الوجة .. هو بيلصق اصلاً
من الخلطة .. واتركها بالفريزر قبل بليلة او نفس اليوم بس بدري مررره ..
أحسن عشان تتماسك ..
تزيين الصينية ..
اول شي صبيت على الحلى كله توفي وكنت مثقلتة ماخليتة خفيف
تركته شوي يبرد وخلطت جبن وكيري حطيتهم بالملعقة ودهنت بشويش بشكل دائري
بعدها جبت هيرشي وحطيت نقطة وسط كل دائرة وحولها بعد ترا تطلع حوسة مو لازم تترتب
بعدها تجيبين عود الشوي او الأسناد وتبدين تسحبين الهيرشي على برا وبعدها تسحبين على جوا ..
بسرعه ترا ماتاخذ وقت الشرح اطول من الحركات
وبعدها زينتها باللي موجود عندي من خرابيط الكوب كيك

__________________________

حلى


مقاديرها كتالي:

كيك شوكولت مقطعه مربعات صغيره
كيك فانيلا مقطع شرايح
صوص هيرشي
ايس كريم اوريو اذا مالقيتو .. حطو سكوب فانيليا ايس كريم و فتفتو عليها بسكويت اوريو
بسكويت ويفر
فراوله
كاكاو فليك
وافل بالتوفي

الطريقه مفيش اسهل من كده

حطو في القلاس شوي هيرشي و حركوه عشان يمزج في كل الكوب .. يعني دورو الكوب ..و انا ادوره خيسني الهيرشي ،، و بقع ملابسي انتبهو

بعدين حطو كيك الشوكولت و كيك الفانيليا ،، و سكوب او سكوبين ايس كريم انا استخدمت فانيليا سكوب و الاسكوب الثاني اوريو .. و حطيت قطعت كيكه فوق و رشيت هيرشي و بعد حطيت البسكويت الويفر و قصت قطعت الوافل لاربع مثلثات و حطت في كل قلاس قطعه .. و اخر شي حطيت قطعه فرواله و نثرت فليك

_________________________

حلى نوري :


المقادير .. :
1. بيتي كروكر .. واذا حبيتي الكيك الجاهز .. بس أنا افضّل بيتي كروكر لأنه اطعم
2 . 1 ونص كريمة خفق ..
3. 1 فلادلفيا ..
4. 2 قشطة ..
5. 3 دريم ويب ..
6. بودره كاكاو ..
7. فانيلا .. وسكر ..
الطريقة :
1. نسوي كيكه بيتي كروكر مثل ما هو موضح بالكرتون ..
2. نقسم الكيك نصين .. ( طبعا راج يكفينا نصف الكيك وانا كنت مسويه كمية كبيره) من الوسط .. ونحط طبقة اولى ..
3. نسوي الخلطه ( 1 ونص كريمة خفق - 1 فلادلفيا - 1 م ك سكر مطحون - 1 م ص فانيلا - 2 قشطه - 3 دريم ويب) - ( طبعا ممكن تضيفين 1 م ك كاكاو بودره على حسب النكهه اللي تبينها )
4. نحط نصف الخلطه على الكيك ..
5. نحط طبقة ثانيه من الكيك ..
6. نحط النصف الثاني من الخلطه وهنا انا حطيت بودره الكاكاو ..
7. زينيها بالطريقة اللي تحبين وممكن نسوي منها اكواب

_______________________

كيكه الطبقات



كرتونه كيك شوكلاه العلايلي او بيتي كروكر
ومثلها بالفانيليا
1- تفتحين الفرن من تحت
2- تسوينهم مثل ما مكتوب في الكرتونه او اذا الكميه شويه وتبين الطبقات شوي
تسوين كيكة الفانيليا بعدين تقسمينها قسمين القسم الثاني تضيفين له بودرة شوكليت
3- تجيبين الصينيه ( ذات قاعده متحركه ) وتصبين مقدار مغرفه ( على حسب كبر صينيتكم )
من الخلطه البيضا وتدخلينها الفرن دقيقتين او 3 بالكثير بتكون استوت , تطفين الفرن من تحت
وتفتحين الي فوق بعدها تصبين الخلطه البني وهكذا ....... كل هذا وانتي جنب الفرن لا تروحين لانه
تستوي بسرعه
4- تجيبين 4 جالكسي ريبل فيه صورته فوق وتذوبينه في حمام مائي بعد ما يذوب تحطين عليه
واحد قشطه وتخلطينهم بسرعه وتصبينه فوق الكيكه وبس
عاد قبل هالمره سويت شكل فوق شخطت على الشوكلاه بالشوكه طلع وجه الكيكه كأنه خشب

_________________________

توبينق شوكليت بالبندق



المقادير :

كيك شوكولاته مجمد بالكريمه
.. تلقونه في الفريزر في السوبرماركات و الجمعيات .. ان شاء الله تحصلونه عندكم .. اذا ما توفر تقدرون تستخدمون كيك الشوكولت امريكانا.
باكيت بسكويت اولكر مفتت
قشطه
شوية حليب
لوح شوكولاته بالبندق
قليل من كريمة الخفق
زبده 10 غرام

الطريقه:
نفتت الكيك و نرصه في الصينيه .. بتواجهون صعوبه شوي في تفتيت الكيك لان في كريمه بس قاومو انا شلت شوي من الكريمه اللي تكون عليها و بعد ما فتت الكيك .. رجعت افرد الكريمه على الكيك .. بعدين نحط البسكويت المفتت و القشطه و شويه حليب في الخلاط و بتصير عندنا خلطه متماسكه لا تزيدون وايد الحليب .. بعدين صبوا هالخليط على الكيكه .. في حمام مائي نذوب لوح الشوكولاته و الزبده و القليل من الكريمه الخفق السائله .. و بتصير عندنا خلطه متماسكه للشوكولاته .. نصبها على الوجه.
اذا ما توافر لوح الشوكولاته بالبندق .. انثرو حبات من البندق على خلطة البسكويت . و بعدين صبو عليها خلطه الشوكولاته .. طبعا بتستخدمون لوح شوكولاته ساده

آلمقآدير وآلطريقة :</B>
نص بآكيت كريمة كرآمل نسويهآ بآلطريقة آلتقليدية بعد كذآ نضعهآ في آلخلآط ونضع عليهآ نص علبة حليب نستلة وثلآث جبن كيري وثلآث ملآعق زبآدي
وثلآث حبآت مآرشملو وملعقة دريم ويب وملعقة قشطة ونخلطهم بآلخلآط إلين يتجآنسوآ بعد كذآ نطحن بسكويت جوزآء علبة وحدة
ونضعه في آلخلآط مع ملعقة صغيرة زبدة مذوبة بس عشآن تعطي نكهة ونخلطهم بعدهآ نجيب شوكولآته أولكر ونقطعه قطع صغيره مرررره
ونضعهم في آلخلطة ونخلط بآلملعقة ونصبهم في آلكآسآت ونتركهم يبردون بعد كذآ إذآ جينآ نقدمهم
نحط آلطبقة آلأخيرة مبآشرة وهي نوتيلآ فقط ونزينه ببسكويت أوريو مجروش (( بدون مآنشيل كريمة آلأوريو )) وبسكويتآت صغآر أو أي شي أنتِ حآبته..

** حلى القلوب **





المقادير :
24 حبة بسكويت هوبي ( يعني كرتون ).
4 ملاعق كبيرة شوكلاتة نوتلا .
2 ملعقتين كبار فول سوداني .
نصف كأس من الكورن فليكس ( الأرز ) .




الطريقة : نذوب الهوبي بحمام مائي أو بالمكرويف + نضيف النوتلا والفول السوداني والأرز
وبعدين اذا اختلطوا مع بعض صبيهم بأي قوالب عندك ( الشكل اللي تبين ) وحطيها
بالفريزر على الأقل ساعتين وبعدين طلعيها قبل ما تقدمينها بربع ساعة .







** الحلى الثاني **
** الحلاوة ** .






المقادير : كيس حلاوة خدود البنات .
حليب ابو قوس السائل .
3 حبات جالكسي ساده .
كورن فليكس الأرز ( الشكولاته ) .



الطريقة : تذوبين الجالكسي في فنجال قهوة من الحليب وتخلطينهم زين.
نجيب أعواد اسنان وندخل كل عود في وسط حبة من خدود البنات
بعدين نغمسها بالخليط من كل الجوانب .
بعدين نغمسها بالكورن فليكس بعد من جميع الجوانب ( يعني بشكل دائري عشان تتغطى المساحات )
ونحطها بالثلاجة .


ملاحظة : اللي ما تحب خدود البنات >> مثلي تحود تسبدي منه
تقدر تستبدلها بكيك امريكانا ( الرول ) وتقطعها أنصاف .





حلا الكآسآت لـ W A R E F
OReO & Brown dessert


نحتاج /

كيك شوكلاته " برآوني "
أوريو
كأس حليب دآفي
هيرشي
أيس كريم أو دريم ويب مبرررد جيدددداً

الطريقه /
نجيب الكاسات ونحط هيرشي ثم أوريو ثم أيس كريم ثم هيرشي ثم كيك

وهكذااا .. الموضوع كله تخبيصات على بعض ويطلع احلى واجمل وابسسط واسرررع حلو

عوآآفي


..

احلى موضوع تجميع شفته بحيياااتي
يسلمو ع النقل

جزاك الله كل خيرررررررررررررررررررررر