روععععععععععععععععععععععععععه بس بغيت اسئلك اللي فرنها حار مره ويحرق الكيك عشان ابغى اسوي المولتن والبرواني والفوندو اقلل درجة الحرارة ولا اشغله من تحت جا وبني ياقمر على الخاص وسلمين على الابداع

ما شاء الله عليج
مشكوره و يعطيج الف عافيه
جمعتي احلى و ارقى الحلويات

حياكم الله جميعا والموضوع منقول لعيونكم الحلوه انا حبيت انواع الحلى قلت افيدكم زي ماستفدت منه وحب لاخيك المسلم ماتحب لنفسك اتمنى من الاداره التثبيت وجزاكم الله الف خير

هذا تكملة مابدأنا به

كيك امريكــانا

المقادير والطريقه
كيك بتي كويكر
كيك امريكـانا
الخلطـه ( دريم ويب + قشطـه + سوس شوكولاته )
نسوي الكيك مثل ماهو موضح
نقطع كيك امريكـانا ونصفه فالصينيه ونسكب خليط الكيك فوقه وندخله الفرن لين يستوي الكيك ..
نزينـه بـ الكريمـه ونزين اطرافه بـ كيك امريكـانا وسوس
الشوكولاته


تشيز كيك الشكولآته

المقادير والطريقه
كيك بيتي كروكر بالشوكولاته وفتته اول ما طلعته من الفرن
وحطيت عليه فنجان شاهي ماء مغلي مع ملعقة كبيرة نسكافية

جبت الصينيه اللي تنفك وبطنتها بالكيك من تحت والأجناب ونخلي شوي للتغطيــه

بـ الخلاط
علبة جبن فيلادلفيا ممكن تستبدلونها ب6 الى 8 قطع جبن كيري
2ظرف دريم ويب
2ظرف كريم كراميل
4م ك نيدوأو اي حليب مجفف
1 مغلف بسكويت ساده مطحون ناعم
ربع فنجان نسكافيه محلول بماء ( الماء مغلي تقريباً فنجان شاهي )
4 ملاعق سكربودره

ونحطـه ع الكيك ونغطيـه بالكيك المفتت الباقي
وندخله الثلاجـه شوي بعدهـا نغطيـه بالشوكولاته + القطشه اي نوع من الشوكولاته


.* كيك الجالكسي *



المقادير/

3-4 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق منخول
كأس سكر ناعم
4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره
ربع كأس ماء
ملعقتان كبيره بيكنك باودر

للزينة /
قشطة
ملعقتان زبده
6 شوكولاته جالكسي ساده

الطريقة /
1ـ افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2 ـ نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
السابق ونخلطه بملعقه خشبيه
3 ـ نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت ورش
عليها قليل من الدقيق
4 ـ نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها فيالفرن على درجه 350
5 ـ نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4 من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6 ـ بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا
7 ـ نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين
الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه..


+++++++++++++++++++

* السنكرس *

المقادير:-
شوكولاته خام
علبة نستله
فول سوداني مجروش


الطريقه :-
× نضع علبة النستله في قدر الضغط ونخليه ساعه ويمكن ستخدام التوفي الجاهز كبديل،
× بعد الانتهاء نضع علبة النستله في الثلاجه حتى تبرد
× وبعد ذالك نضع الشوكولاته في حمام مائي ندهن بها قوالب السيليكون

يوضع بداخلها الفول السوداني


يوضع التوفي كطبقة ثانية



تغطى بالشوكولاته ثم توضع بالفريزر حتى تجمد

تخرج من الفريزر وتفك من السيليكون

وهذا شكلها




وهذا شكلها من داخل




::
تشيز كيك << حلا قهوه



نذوب جالكسي بحمام مائي أو في المكرويف بعدين نمسح فيه الورق من جوا<< نحطها في الفريزر تجمد على بال مانصلح باقي المقادير

الطبقه الثانيه 16حبات جبن كيري نص ليمونه بياله كريمه خفق

الطبقه الثاله 2 توكس 1 ظرف دريم ويب بياله كريمه خفق وشوي هرشي

ثم في الفريزر علشان تتماسك تقريبا ساعه الا ساعتين

ونجملها بحبات الهرشي

,,,,


الطبقه الاولى في الخلاط 1 كأس حليب محموس5 بيضاات نص كأس زيت
نص كأس سكر ملقعه bb فانيلياملعقه صغيره نسكافيه ثم نضعها في الفرن

الطبقه الثانيه في الخلاط فنجال سكر فنجال حليب سايل 8 حبات جبن كيري ونضعها على الطبقه الاولى ثم ندخلها الفرن بدون ما نشغله يعني في حراره الفرن بس

الطبقه الثالثه 1كريمه ملعقتين حليب بودره وملعقتين كاكاو بودره تغلى على النار وتصب فوق الطبقه الثانيه وتجمل بالهرشي

وصحتين وعافيه على قلوبكم
</B>

ما شاء الله تبارك الله
رووووووووووووووووعة غاليتي