د.ريهام عبدالخالق :

زنك المثالي هو 60 كجم الفطار : بيضة مسلوقة + قطعة جبن ابيض خالية الدسم 50 جم في حجم البيضة +1/4 خبز اسمر او2 قطعة توست + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجير ما بين الفطار والغداء: ثمرة فاكهه او عصير طازج رمان مع جوافه . الغداء: 1: سمكة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء بملعقة زيت زيتون + شريحة توست اسمر او 2 ملعقة ارز. 2: ملعقتان ارز على البخار او مسلوق او ربع خبز + 2 شريحة لانشون + 200 جم او طبق كبير ملوخية 3: 1/4 فرخة مسلوقة او مشوية بالفرن منزوعة الجلد + طبق خضروات مشكلة + 1/4 خبز اسمر او 2 ملعقة ارز + طبق سلطة خضراء 4: 100 جم لحم مسلوق او مشوي بالفرن + طبق صغير خضروات سوتيه بدون مادة دهنية + طبق سلطة خضروات مشكلة + 2 ملعقة ارز 5- 100 جم كبدة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء + 2 ملعقة مكرونة + ملعقة واحد سلطة طحينة بعد الغداء: ثمرة فاكهه (برتقال - جوافه - يوسفي - جريب فروت) ما بين الغداء والعشاء: 2 ملاعقة كبيرة عسل اسود العشاء: مجموعة من الخضروات (جرجير-بقدونس- خيار طماطم- فلفل رومي) + كوب زبادي قليل الدسم ان نقص فيتامين د يزيد من قصور افراز هرمون الغدة الدرقية لذا نصحك بان يزيدي المتناول من هذا الفيتامين الموجود في زيت كبد الحوت او من خلال التعرض للاشعة الشمس في الصباح الباكر او قبل الغروب كما انكي في حاجة الى زيادة المتناول من عصر اليود الذي يدخل في تركيب هرمون الثيروكسين ويوجد في ملح الطعام المدعم باليود و في الاطعمة البحرية واسماك المياه المالحة واعشاب البحر ولكن هناك بعض الاطعمة التي تعوق دخول اليود الى الغدة الدرقية منها (الكرنب - السبانخ - القرنبيط - الخوخ - الكمثرى - البروكلي - اللفت - الدقيق الابيض - السكر لذا حبيبتي قللي من تناولك لهذه الاطعمة قدر الامكان كما انصحك دائما بشرب المياه المعدنية الخالية من الفلور والكلور لان هذان العنصران ايضا يمنعان وصول اليود الى الغدة الدرقية اما العسل الاسود والبقدونس و المشمش والبلح والاسماك والحليب و الدجاج والجبن فانه يحفز الغدة الدرقية على النشاط

زنك المثالي هو 60 كجم الفطار : بيضة مسلوقة + قطعة جبن ابيض خالية الدسم 50 جم في حجم البيضة...