د.ريهام عبدالخالق :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف احوالك عزيزتي اتمنى ان تكون مشكلتك مع الامساك قلت مع اتباعك للارشادات فطمنيني عليكي عزيزتي وبالنسبة للنظام الغذائي الذي تريدينه محتوي على ( كورن فليكس ، زبادي ، مشويات ، سمك ، دجاج ، كبدة ، بيض ، خبز أو توست ، لا بأس بالرز ، فواكه ، عدس ، فول ، فوشار ، بسكويت بالنخالة ) الإفطار 1) كوب حليب منزوع الدسم + 4 قطع بسكويت بالنخالة. 2) كوب زبادي خالي الدسم او كوب حليب خالي الدسم + 2 ملعقة كبيرة كورن فليكس 3) كوب لبن خالي الدسم + 2 ملعقة بليلة الغداء 1) سمكة مشوية + طبق متوسط خضروات مسلوقة + شريحة توست اسمر او 1/4 خبز اسمر. 2) ملعقتان ارز على البخار او مسلوق + شريحة ونصف لانشون + طبق متوسط سبانخ . 3) 1/4 فرخة مسلوقة او مشوية بالفرن + طبق خضروات مشكلة + 1/4 خبز اسمر 4) 100 جم لحم مسلوق او مشوي بالفرن في حجم الكف + طبق متوسط سلطة خضروات مشكلة + 2 ملعقة ارز 5) 100 جم كبدة مشوية + طبق سلطة خضراء كبير + 2 ملعقة مكرونة العشاء 1) كوب زبادي منزوع الدسم + سلطة فواكه طازجة 2) بيضة مسلوقة + سلاطة خضراء 3) كوب زبادي منزوع الدسم + سلاطة خضراء او خضروات مسلوقة 4) جبن خالي الدسم في حجم البيضة + شريحة خبز + سلطة وراعي ان يكون 1 في الفطار مع 1 في الغداء مع 1 في العشاء وهكذا ورقم (4) في الغداء مع رقم (4) في العشاء مع رقم (2) او (3) في الفطار ورقم (5) في الغدء مع رقم (3) في العشاء مع رقم (1) في الفطار وذلك بالنسبة لكي عزيزتي --------------------- بالنسبة لاختك فان وزنها المثالي هو 58 كجم اي هي بحاجة الى انزال 13 كجم وبالنسبة للنظام الذي سيليق لها لانقاص الوزن وفي نفس الوقت رفع نسبة الهيموجلوبين قبل الافطار : كوب عصير جزر بالبنجر الفطار : بيضة مسلوقة + قطعة جبن ابيض خالية الدسم 50 جم في حجم البيضة +1/4 خبز اسمر او2 قطعة توست + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجير ما بين الفطار والغداء: ثمرة فاكهه او عصير طازج رمان مع جوافه . الغداء: 1: سمكة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء بملعقة زيت زيتون + شريحة توست اسمر او 2 ملعقة ارز. 2: ملعقتان ارز على البخار او مسلوق او ربع خبز + 2 شريحة لانشون + 200 جم او طبق كبير سبانخ او ملوخية 3: 1/4 فرخة مسلوقة او مشوية بالفرن منزوعة الجلد + طبق خضروات مشكلة + 1/4 خبز اسمر او 2 ملعقة ارز + طبق سلطة خضراء 4: 100 جم لحم مسلوق او مشوي بالفرن + طبق صغير خضروات سوتيه بدون مادة دهنية + طبق سلطة خضروات مشكلة + 2 ملعقة ارز 5- 100 جم كبدة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء + 2 ملعقة مكرونة + ملعقة واحد سلطة طحينة بعد الغداء: ثمرة فاكهه (برتقال - جوافه - يوسفي - جريب فروت) ما بين الغداء والعشاء: 2 ملاعقة كبيرة عسل اسود العشاء: مجموعة من الخضروات (جرجير-بقدونس- خيار طماطم- فلفل رومي) + كوب زبادي قليل الدسم وبالنسبة للارشادات التي انصحها باتباعها : 1- زيادة المتناول من الخضروات الورقية الخضراء التي تؤكل طازجة (الجرجير - الشبت - البقدونس) وايضا هناك ايضا الملوخية والسبانخ 2- زيادة المتناول من التمر والتين المجفف والرمان والكريز والبنجر والتفاح والعسل الاسود والحلاوة الطحينية والطحينة و الكبدة وورك الفراخ واللحم الجملي على وجه الخصوص والخميرة البيرة –الحبوب الكاملة. 3- مراعاة عدم شرب الشاي او النعاع او الحليب مع اي وجبه غنية بالحديد حيث ان الشاي والنعناع يحتويان على مادة تعوق امتصاص الحديد اما الحليب يحتوي على الكالسيوم الذي يلتف حول الحديد ويمنع ايضا الاستفادة منه 4- بعد تناول اي وجبة غنية بالحديد تناولي بعدها عصير برتقال طازج او جوافة او ليمونادة لان فيتامين C بهم يساعد على امتصاص الحديد 5- عند تناول البقول مثل الفول الفاصوليا الناشفة او اللوبيا الناشفة يجب اولا نقعهما في الماء وهي جافة لمدة من 6 : 12 ساعة ثم تغيرن ماء النقع وتقومي بسلقها وطهيها كما اعتدتي وذلك لان البقول تحتوي على انزيمات تعوق الاستفادة من الحديد اذا لم تنقع المدة الكافية . 6- كما ان الحلبة والجينسيج يعالجان الانيميا وبالنسبة للجينسيج : بالنسبة لطريقة استخدامه اذا كان مجفف يتم طحنه جيداً ثم يوضع مقدار بسيط منه اما يحت اللسان او في كوب من المشروبات الدافئة وهذه الكمية لا تتعدى 2 جم اي على طرف الملعقة الصغيرة 7- شرب يوميا كوب جزر بالبنجر ايضا يحسن مستوى نسبة الهيموجلوبين مع صفاء البشرة لااحتواء الجزر على فيتامين A الذي يعتبر فيتامين الجمال كما يزيد من تورد البشرة ويمنع شحوبها ================================ اما بالنسبة للارشادات التي انصحكم باتباعها ليقل وزنكم ولتعديل العادات الغذائية الخاطئة 1- ان تستبدلي كل ما هو كامل الدسم بخالي الدسم مثل منتجات الالبان 2- ازالة الدهون الظاهرة من اللحوم والفراخ قبل طهيها . 3- ازالة الدهون من على وجه المرقة او الشوربة قبل استخدامها في الطهي وذلك بوضعها في الثلاجة الى ان تتجمد طبقة الدهون السطحية فتقومي بازالتها وتستخدميها بعد ذلك في الطهي. 4- الاقلال من كمية الدهون المستخدمة بالطهي وراعي ان تكون الثلث من مصدر حيواني (مثل الزبدة ) والثلثان الاخرين من مصدر نباتي ( زيت الزيتون) اي بنسبة 1 : 2 . 5- الاكثار من تناول الخضروات الطازجة او المطهية بطريقة السلق وكذلك الفواكه الطازجة والعصائر الطازجة غير المحلاة. 6- ابدأي افطارك و يومك مبكراً ليكون الغداء على وقت الظهيرة فهو افضل وقت لهضم وامتصاص الطعام وبعد ذلك العشاء في الساعة الخامسة ويكون بعد ذلك صيام تام عن الاكل الا من بعض الخضروات الطازجة او الفواكه. 7- اشربي كوب كبير من الماء قبل الاكل حتى يزيد من احساسك بالشبع 8- اغرفي طبق صغير من الطعام ولا تزيدي الكمية عنها 9- تجنبي الاكل من طبق الغرف الرئيسي. 10- انهي الطعام وانتي لم تشبعي. 11- تجنبي النوم بعد الاكل 12- تناولي طبق السلطة قبل الاكل ايضاً ليزيد احساسك بالشبع. 13- تجنبي اكل الوجبات السريعة . 14- تحاشي الاكل ما بين الوجبات. 15- كلي وامضغي الطعام ببطئ 16- يفضل الاكل بالشوكة 17- ممارسة الرياضة 1/2 ساعة يومياً او ساعة مقسمة على نصفين 18- عدم شرب العصائر اثناء الطعام لانها تسبب الكرش نتيجة تخمر السكريات بها في وجود الطعام بالمعدة. 19- يفضل تناول الفاكهه او السلطة قبل الاكل لتزيد الاحساس بالشبع 20- قبل اقدامك على اكل اي شئ فكري اولا ما ستمده لكي من قيمة غذائية ام سيكون عديم القيمة الغذائية مثل المشروبات الغازية والشبسي والحلويات ...... الخ 21- من الفواكه والعصائر المسموح بها (البرتقال - الجريب فروت - الرمان- الجوافة - المشمش - التفاح) 22- عدم الاكثار من الاطعمة المخصصة للانقاص الوزن مثل البيبسي الدايت او اللبن خالي الدسم او الخبز الاسمر لان هذه الاطعمة بها ايضاً سعرات حرارية والاكثار من تناولها سيزيد وزنك لذا يجب استخدامها في حدود المسموح بها العوامل المساعدة: 1- شرب الشاي الاخضر كوب يومياً ولكن يكون بعد الاكل بساعتين ونصف حتى لا يؤدي الى منع امتصاص الحديد مما يسبب الانيميا 2- اضافة ملعقة كبيرة خل تفاح الى السلطة يومياً وانا في انتظار اي استفسار لكم حبيبتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف احوالك عزيزتي اتمنى ان تكون مشكلتك مع الامساك قلت مع...

د.ريهام عبدالخالق :

كيف احوالك حبيبتي يمكنك ان تشربي الكابيتشينو صباحاً مع حليب الصباح ويمكنك استبدال عسل بثمرتين تمر والشابورة : نعم تناولي صباحاً واحدة ونصف وفي الفطور نعم البيضة والجبن معاً وانا في انتظارك

كيف احوالك حبيبتي يمكنك ان تشربي الكابيتشينو صباحاً مع حليب الصباح ويمكنك استبدال عسل بثمرتين...