شوفي حبيبتي
احنا عيلتنا معروفه بالقهوه الي تعدل المزاج
اول شي تكون نوعية القهوه كويسه ماتكون خفيفه
او محروقه
تخليها تطبخ ربع ساعه ع نار هاديه
وهي تطبخ تضيفي لها الهيل والعويدي وشوي زنجبيل
وخلطه مكونه من ملعقتين صغيره كوفي ميت وملعقه صغيره
زعفران ابوشيبه تخليها شوي وسكري عليها خليها كذا تركد
وصبيها بالترمس
والله روعه وتكيف والرجال تعجبهم
ونصيحه لاتكثرو الزعفران مره لانه في ناس كثير
مايعجبهم القهوه الصفرا حيل
اهم شي بالقهوة صفاء لونها البني المتوسط وطعم البن واضح ورائحة الهيل فواحة ااااخ روعه
513824
513824
اختصار انتي تبين قهوة اي منطقة لان كل مدينه لها طريقتها الخاصه في حمسة القهوة والاضافات وطريقة التحضير ؟؟
وياليت الاخوات قبل ماتعلمنا الطريقة تحدد مدينتها حتى نستفيد من بعض
وياليت الاخوات قبل ماتعلمنا الطريقة تحدد مدينتها حتى نستفيد من بعض
الصفحة الأخيرة
ومدة الطبخ على حسب البن وحمسته