:27:

ما شاء الله موضوع حلو بالنسبة لي تقريبا الغداء مثل كل يوم كبسه دجاج وسلطه العشاء هو الي اغير فيه مثلا البارح كان دجاج مشوي على الفحم مع بطاطس مقلي ومتبل باذنجان وحمص ومخلل واليوم الغداء طبعا رز مسلوق وعليه باقي الدجاج امبارح .. والعشاء شاورما متبلته وما سويتها الى الآن والعظام عملت عليها شوربة كويكر وزوجي انعزم للعشاء وراح اخليهم لبكرة وعشاي حايكون صحن سلطه وزبادي بالنسبة للحلويات قليل ما اعملهم انا وزوجي مو حريصين عليها بس اذا كان عندنا عزومه والعشاء دائما اغير فيه مره مشوي ومره مكرونه ومره فول وفلافل واحيانا ملوخيه او خضار ومره مطبق وهكذا حاجه بسيطه ...

با استفيد منكم

ابشري ياطويله العمر...

انا اخذ الجاجه وانزع الجلد عنها واقطعها صغار اوكي واتبلها فبهارات شوي مع ملح ليمون خل بودرة ثوم وزنجبيل مبشور...كزبره ناشفه<<<اخليها تقريبا ساعتين او اكثر..

اقطع بصله كبيره جوانح مع فصين ثوم مهروسه بالقدر ع النااار والزيت لحد ماتذبل شوي بعدين احط عليها الدجاج بعد ما انظفه مره ثانيه...وشرايح فلفل رومي+ملعقه كبيره بهارات مشكله+فلفل شوي احمر مع اسود مكعبين ماجي+شوي كزبره ناشفه وزنجبيل شوي..

بعدين اضيف عليها حبتين طماطم كبار مطحونه واخليها تطبخ شوي مع بعضهم واحط عليهامعجون طماطم...وازيدها شويه مويه علشان تستوي....

اذا قرب استوء الدجاج احط خضار من مكعبات بطاطس وجزر وكوسه...اذا قربت تسوتي..

اضيف كميه الماء واصب المكرونه عليها اسمها كبسه <<طريقه بدائيه بس زوجي يحبها كذا..اخليها احد ماتستوي واخلي فيها شوي مويا مو كثير اخر شي رشي ع الوجه كزبره مقطعتها صغيره شوي وحركيها وصبيها ع طووووووووووووووووووووووووووول بالصحن

وصحه وعافيه والله يابنات طعمها يهبل وادمااااان انا ماحب الدجاج اسويها احيان مع خضار

معلهش اتأخرت عليكم بس هأكتب لكم الكام يوم ةاللى فاتو طبخت اية بالتفصيل بس ابنى يهدى شوية وارجع اكتب

اكيد بودى مشهور اوى فى المنتدى
الحقونىىىىىىىىىىىىىىىىى

سلام دلوقتى