mana45
•
السلام علبكم موضوع حلو كتير لاني دايما احتار شو بدي اطبخ :p وهيك بستفيد منكم :D لانو بصرلحه معده زوجي تعبت من اتجاربي الفاشله:cook:
كنزي1 :
والحلو كان رز بالبن وزينتة بالكروكان مقدار من السكر بينعملو كراميل بس مش غامق قوي ويضاف لية مجموعه مكسرا ت متحمصة او نوع الي بتحبية ويتقلبو مع بعض ويوضع علي الرخامة مدهونة زيت خفيف او علي ورق الزبدة ويتساب يبرد ثم يكسر ويزين بية اسماء الفانيليا السايلة بيكون لونها بني غامقوالحلو كان رز بالبن وزينتة بالكروكان مقدار من السكر بينعملو كراميل بس مش غامق قوي ويضاف لية...
كنزى
حلوة الفكرة دى اوى ممكن تقولى ينفع ازين به ايه تانى؟
حلوة الفكرة دى اوى ممكن تقولى ينفع ازين به ايه تانى؟
بقالى فترة مش شاركت معاكم بصراحة باطبخ من غير نفس خالص
النهاردة عملت كوسة بالباشميل وفتوش ومكرونة باشاميل بالاسباجتى حبيت اعملها كتغيير وتجربة فى نفس الوقت وطلعت ظريفة بس مش زى الاصلية
امبارح كان فراخ مشوية وعيش وسلطة طحينة وسلطة
يوم الثلاثاء كان صدور بانية ومكرونة اسباجتى بالصلصة وسلطة
النهاردة عملت كوسة بالباشميل وفتوش ومكرونة باشاميل بالاسباجتى حبيت اعملها كتغيير وتجربة فى نفس الوقت وطلعت ظريفة بس مش زى الاصلية
امبارح كان فراخ مشوية وعيش وسلطة طحينة وسلطة
يوم الثلاثاء كان صدور بانية ومكرونة اسباجتى بالصلصة وسلطة
meeeee
•
الله الله الله على موضوعك اجبرتينى ارد
اولا حلوة طريقة الفراخ بتاعتك لو دخلت المطبخ هجربها " اصل انا مش متجوزة و انت عارفة الدلع مع مهماهاتنا "
حسب معلوماتى فى عندنا كرنب لسة هيتحشى بقى الله المستعان و غالبا فراخ معاة
مامتى بتعمل اية بقى ......
بتجيب الكرنباية و تسلقها بس مش قوى و تسيبها تبرد و تحطها فى اكياس بالفريزر فدا بيسويها اكتر طبعا تطلعها من الفريزر تفك براحتها و تعمل الخلطة
اللى هى تبشر بصل و تحطو على النار و تبشر طماطم و تحطها على البصل و يتقلبو مع بعض و بعد شوية تحط الرز تقليبة فى السريع و تقل النار و تحط عليهم بقى الملح و الكمون و الشطة و شوية زيت و الخضرة و تقلبهم حلو و احشى و سوى و بالهنا
اما الفراخ بتتبل بالبصل و الفلفل ة الملح و الليمون
و نسبها بالثلاجة و نطلعهما نحطها بالفرن بس
اللهم صلى و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبة اجمعين و لله الحمد
اولا حلوة طريقة الفراخ بتاعتك لو دخلت المطبخ هجربها " اصل انا مش متجوزة و انت عارفة الدلع مع مهماهاتنا "
حسب معلوماتى فى عندنا كرنب لسة هيتحشى بقى الله المستعان و غالبا فراخ معاة
مامتى بتعمل اية بقى ......
بتجيب الكرنباية و تسلقها بس مش قوى و تسيبها تبرد و تحطها فى اكياس بالفريزر فدا بيسويها اكتر طبعا تطلعها من الفريزر تفك براحتها و تعمل الخلطة
اللى هى تبشر بصل و تحطو على النار و تبشر طماطم و تحطها على البصل و يتقلبو مع بعض و بعد شوية تحط الرز تقليبة فى السريع و تقل النار و تحط عليهم بقى الملح و الكمون و الشطة و شوية زيت و الخضرة و تقلبهم حلو و احشى و سوى و بالهنا
اما الفراخ بتتبل بالبصل و الفلفل ة الملح و الليمون
و نسبها بالثلاجة و نطلعهما نحطها بالفرن بس
اللهم صلى و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبة اجمعين و لله الحمد
الصفحة الأخيرة