كنزي1
كنزي1 •
الماشد بوتوتو بليز يا نوران
الماشد بوتوتو بليز يا نوران
امبارح كنت عاملة الغدا فتة ولحمة وسلطة والحلو بوند كيك

والنهاردة عملت كبسة لحم وسلطة وعملت للعشا بوريك بالجبنة




ازيك ياجميل عاملة اية وحشاني واخبار البنوتات اية

تسلقي البطاطس وانا بحب انكهة مية السلق بضيف ملح وفلفل وورق لورا وحبهان وفص توم صحيح

بعد ماتستوي كويس تهرسيها ناعم قوي وتضيفي عليها (لبن +زبدة) مغلي بس انا بحب اضيف وبينج كريم

وتقديمها كدة او بعملها صوص مشروم بقلب بصلة مبشورة ناعم جدا في معلقة زبدة يادوب تصفر اضيف المشروم

المعلب واضيف الكريمة والملح والفلفل الصوص يتقل شوية اعصر نقطة ليمون واكون حاطة البطاطس في بولة

وقالبها في طبق اضيف الصوص علي الوش وممكن ارش جبنة وساعتاها بدخلها تسيح في الميكرويف
كنزي1
كنزي1 •
انا يا جماعة عندي ابني عمره سنتين و اربع شهور هو الحمد لله بياكل كل حاجة و انا قاعدة عند حماتي و هي بتعمل الخضار قليل في البيت او بتعمل الأنواع المعروفة بالطريقة التقليديةو بتطبخ بالصلصة و انا مبحبش الولد ياكل بالصلصة كل يوم ..فا بضطر اعمل للولد بعد ما اجي من الشغل أكل مخصوص بقي يكون في خضار..بعملة مثلا كوسة و احشيها باللحمة المفرومة و بعملة مثلا بسلة بالطماطم..بس انا عايزة خضروات كتيير و طرق اني اعملها للولد و ميزهقش منها و يحبها ......ساعدوني يا جماعة ..و قولولي علي اكلات كده جديدة ممكن الولد يحبها....و يستفيد منها...كمان في حاجة ظهر شوية كده علي خد الولد بقع بيضا..الدكتور قالي اكليه خضار كويس..و و رقيات..و اكل يكون فيه فيتامين ب ,د...ازاي اطبخ ويكون الاكل لذيذ و محتفظ بفيتاميناته ؟؟؟؟
انا يا جماعة عندي ابني عمره سنتين و اربع شهور هو الحمد لله بياكل كل حاجة و انا قاعدة عند حماتي و...
انا يا جماعة عندي ابني عمره سنتين و اربع شهور هو الحمد لله بياكل كل حاجة و انا قاعدة عند حماتي و هي بتعمل الخضار قليل في البيت او بتعمل الأنواع المعروفة بالطريقة التقليديةو بتطبخ بالصلصة و انا مبحبش الولد ياكل بالصلصة كل يوم ..فا بضطر اعمل للولد بعد ما اجي من الشغل أكل مخصوص بقي يكون في خضار..بعملة مثلا كوسة و احشيها باللحمة المفرومة و بعملة مثلا بسلة بالطماطم..بس انا عايزة خضروات كتيير و طرق اني اعملها للولد و ميزهقش منها و يحبها ......ساعدوني يا جماعة ..و قولولي علي اكلات كده جديدة ممكن الولد يحبها....و يستفيد منها...كمان في حاجة ظهر شوية كده علي خد الولد بقع بيضا..الدكتور قالي اكليه خضار كويس..و و رقيات..و اكل يكون فيه فيتامين ب ,د...ازاي اطبخ ويكون الاكل لذيذ و محتفظ بفيتاميناته ؟؟؟؟

شوربة الخضار عادية او ممكن تضربيها في الخلاط ومعاها شوية وبينج كريم او خضار سوتية بطاطس محشية بالحمة المفرومة رز بالخضار المشكل وممكن معاها لحمة مفرومة

اشوي الخضار في الفرن مع فراخ او لحمة اعملي شيش طاووق وكتري الخضار في الاسياخ او حتي اسياخ خضار

فقط او اعملي تورلي

اهتمي بالسلطة قطعي قطع خضار خيار جزر خس في طبق وخلية ياكل منها وكمان نفس الحكاية في الفاكهة

اعملي سلطة فاكه وممكن تضيفي عليها ايس كريم او مكسرات اعملي عصاير طبيعية في البيت
أم أبيها74
أم أبيها74 •
كنزي

جزاكم الله خيرا يا جميل انا بخير الحمد لله انتي اخبارك ايه واخبار العملية طمنيني

بصي انا مرة زمان هرست البطاطس في الكبة فبقت بتمط بشكل فظيع ومرة تانية ضربت البطاطس مع اللبن في الخلاط تفتكري لو هرستها بايدي احسن ؟ لأن كل الطرق دي باءت بالفشل طبعا
la rosa
la rosa •
ام ابيها ازيك يا جميل واحشانى جداااااااااااااااااا
اهرسى البطاطس وهى لسه سخنة هتتهرس معاكى بسهولة ومش هتعرق ولا تمط

كنزى البوريك عملتيه فى البيت ولا جاهز؟ لو فى البيت الينا بالطريقة

اميرة صدقى كنزى قالتلك خيارات كويسه وممكن اضافة على كلامها اقولك تاكليه عيش برده عشان فيتامين ب حتى حاولى بلاش فينو خالص ويبقى كله عيش برده واعمليله بليلة وشربة فريك وبرغل ممكن تحطيهوله شوربه او فى الكبة او فى التبولة كل ده ملياااان فيتامين ب
وفيتامين د موجود فى الجزر والمشمش والخوخ وعرضيه للشمس مدة كافية يوميا لان هى اللى بتساعد الجسم انه يمتص فيتامين د

خلى طبق السلطة شئ اساسى حتى لو كانت وجبته عيارة عن سلطة وحتة فرخة او لحمة او سمك بس من غير رز مش مهم المهم السلطة والبروتين
نوعيله فى السلطات عشان يحبها ويتعود عليها مش لازم كل مرة السلطة الخضرا المعتادة وعندك قسم المقبلات هنا ماشاء الله مليان ولو عايزة برضه انواع سلطات معينة اسالى و البنات يجاوبوكى
نوشا1
نوشا1 •
ام ابيها ازيك يا جميل واحشانى جداااااااااااااااااا اهرسى البطاطس وهى لسه سخنة هتتهرس معاكى بسهولة ومش هتعرق ولا تمط كنزى البوريك عملتيه فى البيت ولا جاهز؟ لو فى البيت الينا بالطريقة اميرة صدقى كنزى قالتلك خيارات كويسه وممكن اضافة على كلامها اقولك تاكليه عيش برده عشان فيتامين ب حتى حاولى بلاش فينو خالص ويبقى كله عيش برده واعمليله بليلة وشربة فريك وبرغل ممكن تحطيهوله شوربه او فى الكبة او فى التبولة كل ده ملياااان فيتامين ب وفيتامين د موجود فى الجزر والمشمش والخوخ وعرضيه للشمس مدة كافية يوميا لان هى اللى بتساعد الجسم انه يمتص فيتامين د خلى طبق السلطة شئ اساسى حتى لو كانت وجبته عيارة عن سلطة وحتة فرخة او لحمة او سمك بس من غير رز مش مهم المهم السلطة والبروتين نوعيله فى السلطات عشان يحبها ويتعود عليها مش لازم كل مرة السلطة الخضرا المعتادة وعندك قسم المقبلات هنا ماشاء الله مليان ولو عايزة برضه انواع سلطات معينة اسالى و البنات يجاوبوكى
ام ابيها ازيك يا جميل واحشانى جداااااااااااااااااا اهرسى البطاطس وهى لسه سخنة هتتهرس معاكى بسهولة...
السلام عليكم يا بنات
امبارح زى ما قلتلكم عملت مكرونة بالبشاميل وعملت البشاميل بطريقة جديدة والحمد لله طلعت حلوة والاهم عجبت زوجى لانة مش بيعجبة العجب كنت اخدتة من منتدى تانى
البشاميل: كوب دقيق(7 ملاعق كبيرة)
4 كوب لبن+ملح وفلفل

2 مكعب ماجى+2معلقة زبدة
نحط الدقيق+اللبن على الباردونقلب بمضرب سلك حتى يذوب الدقيقويختفى
نحطة على النار وبعد ما يسخن كدة نضيف المكعبين والملح والفلفل الاسود
كل دة واديكى بتقلب علشان ميلزقش البشاميل او يكلكع لحد ما تلاقية تخن معاكى ضيفى الزبدة تقلبتين كدة واطفى علية خلاص

كيكة الذرة مقاديرها: كوب ونص دقيق عادى
كوب ونص دقيق ذرة
3 بيض
نص كوب زيت ذرة وسمن
كوب لبن او عصير برتقال
كوب سكر
فانيليا +بكو بيكنج بودر
ملحوظة:انا استعملت دقيق الذرة الاصفر اكتر من الدقيق الابيض يعنى 2 كوب دقيق ذرة وكوب دقيق ابيض وعصير برتقال بدل اللبن ودقيق الذرة اللى استعملتة كان المعبا مش السايب طلعت الكيكة صفرا وطعمها حلو وعجب الاولاد الحمد لله
خبزتها فى صينية الفرمة اللى هى مخرومة من النص وتقطعيها بعد ما تبرد علشان متفرولش لانها هشة الخبز 10 دقايق تحت وباقى السوا كلة على الرف اللى فى النص

الطريقة:نحط كل المقادير السايلة مع بعضها ونقلبها كويس وبعدين نضيفها للدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم كويس ونحطهم فى صينية مدهونة وندخل الفرن
وبالف هنا وعافية على قلوبكم