بنوتااات ودي ابجي ماعرف اسوي معجنات ابي طريقه ماعرف ليش ملتضبط وياااي
بنوتاات انا لقيت هذي الطريقه قولولي صح ولا لااا
طريقة عمل فطاير
عجينة تعطيك فطاير هشة مثل القطن بالصور
اليكم فطاير هشة و خفيفة
المقادير
علبة لبن زبادي
5ملاعق حليب بودرة
نصف كأس
زبدة او زيت
ملعقة خمير فورية
ملعقة بكنج باودر
كأس ماء
الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط
تضاف الى كأسين دقيق
و تعجن جيداً اذا احتاج دقيق او ماء نضيف حتى نحصل على عجينة طرية و نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
ثم تفرد و تلف حسب الرغبة
و ضعي فيها جبنة كريم
بعد اللف نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
و ندخلها الفرن
هذي بعد ما تضاعف حجمها
بعد ما طلعت من الفرن
شوفو كيف من الداخل هشة
والف صحة وعافية على قلوبكم
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 600 * 380.
ساعدوني بنوتاات ودي اسوي شيء صاحي مثل الحريم لزوجي يارب ارحمني
وجزاكم الله خير
وعندك عجينه العشر دقايق وانتي وفنك يالغاليه
الله يرزقك الفن بالمطبخ وتعرفين للمعجنأت وتكوني آشطر وحدة