موضوع مختار : ملف don متجدد * منوع * شامل*

عجينة السابلية

http://www.up07.com/sp-1/wh_20471819.JPG

100ج سكر بودرة – 300 ج دقيق – 200 ج ذبدة
الطريقة
اضع الدقيق فى الخلاطك وعليه السكر والذبدة واضربهم مع بعض لحد العجينة ما تتلم لوحدها خالص
اضعها فى طبق فى الثلاجة لمدة ½ ساعه
افرد العجينة بالدقيق واقطعها بالقطاعات
او فى قوالب السابلية الصغيرة

http://www.up07.com/sp-1/wh_65113215.JPG



http://www.up07.com/sp-1/wh_71198616.JPG



http://www.up07.com/sp-1/wh_27461470.JPG



http://www.up07.com/sp-1/wh_13044923.JPG



http://www.up07.com/sp-1/wh_79162852.JPG

صباح الفل يابنات صباح النور يا فطومة

1 - دلوقتى فية فى السوق معيار بيتباع ب 8 ج بس للاسف مش مظبوط بوظلى حاجات لحد ما اخدت بالى انه مش مظبوط واضبط كوب معيارى فى السوق اللى مكتوب عليه باليابانى بالذات وللاسف دة انا دايخه عليه مش لقياه

2- فية معيار ممتاز اللى انا عامله علية علامة صح دة مظبوط من عند زهران اللى فى ارض المعارض ورخيص ب 4 ج

3- فية معيار بلاستيك مدور للكوب مش للجرام ودة بيبقى طقم ممسوك فى بعضه بحلقة بلاستيك عبارة عن الكوب والنص والربع والتلت والتلتين ممتاااز للكوب دة كان من السعودية

4- فية المعيار البلاستيك الكبير دة بالجرام والكيلو مقسم من اول 100ج ممتاااااز للكحك والبسكوتات ودة فى من عند زهران اللى فى ارض المعارض ورخيص ب 8 ج

5- وفيه طبعا الميزان اللى بالجرام ودة احسن حاجة لانه حيريحك من المعايير اللى مش مظبوطة فى السوق

واخيرا اظبط كوب تماما تماما هو الكوب الزجاجى اللى بايد اللى فى الصورة دة بالظبط 200 جرام

واكيد مش جديدة ان الكوب المظبوط 200 جرام اللى كل الشيفات بيظبطوا علية

http://www.up07.com/sp-1/wh_11072384.JPG


http://www.up07.com/sp-1/wh_10360977.JPG



http://www.up07.com/sp-1/wh_52652091.JPG

يعطيكي الف عافية

فراخ بحليب جوز الهند (منى عامر)

http://www.up07.com/sp-1/wh_12001513.JPG


¾ كيلو صدور فراخ – معلقة ثوم – معلقة كارى – معلقة كزبرة ناشفة
بصل – 300 مل حليب جوز هند - طماطم – جنزبيل – قلقل احمر واخضر
الطريقة
اقطع الصدور مكعبات
نحرط الفلفل الاحمر والاخضر والثوم كله صغير
نضع الزيت فى حلة ونحمر فية قطع الفراخ وبعدين نشيلهم فى طبق ثم نضع مكان الفراخ
فى نفس الحلة البصل ثم الجنزبيل ثم الثوم ونقلبهم كويس ثم اضع
الفلفل الاسود و الكركم والكزبرة واقلب ثم اضع الفلفل الملون والطماطم
والملح وحليب جوز الهند وازود شوية ماء واقلب لحد مايغلى ثم
اضع الفراخ اللى كنت مشوحاها واتركهم يستوا شوية حوالى ربع ساعه
ثم اضع شوية كسيرة خضراء مخرطة واقلب تقليبة واغرفهم

يابنات انا قايمة دلوقتى علشان الغذاء وبرضه بعمل شوية بسكوت بالنشادر فى السريع وحدخل تانى ارد عليكم حاضر:42: