عندي طريقه حلوه وشيك ولذيذه ...
تجيبي البف بستري المربعات وتفرديها بالفراده الى سمك رقيق بعدين تحطيها في صينية الخبز زي ما هي بعدين تعدلين اطرافها وتقصين الزائد ..
وبعدين تدهنين الوجه بشووووووي زيت زيتون واذا ما حبيتي مو لازم ثم تنثرين عليها زعتر او سماق او حبه سوداء او سمسم وتضغطين عليها براحة يدك على خفيف عشان تثبت الحشوه ...
وبعدين تقطعينها على شكل مربعات صغار ودخلينها الفرن من تحت بس وما تاخذ وقت ابدا ...
مسكته مع الشاي :42:
ملف كامل لحشوات البف باستري
متابعة النقاش، صفحة 10