المقادير
7 ملاعق أكل شرائح زيتون أسود
7 ملاعق أكل شرائح زيتون أخضر
2حبة ليمون معصورة
2/1 حبة فلفل رومي
25 قرن فلفل أخضر حاار
3 حبات خيار
3 ملاعق أكل معجون شطة حمراء
من 1 إلى 2 ملعقة أكل بصل أبيض مقطع مربعات
3 فص ثوم مقطع شرائح
خل
ماء
زيت زيتون
الطريقة
تقطع الخضار مربعات صغيرة - والفلفل الحار يقطع حلقات عريضة – نخلط جميع الخضار مع بعض
نضيف الشطة الحمراء ونخلط
نحط الخضار في قوارير
يتبع