ركن الطبخ الجزائري (ملف متجدد ) اطباق لا تفوتكم بسرعة

بارك الله فيك اختي اه انتي من الجزائر راكي تشوفي رانا كامل فالغربة والله يرجعنا لمالينا سالمين
:26: :26: :26:

]
جيبي تليتلي باكيت اقسميها على 2 اول حمصيه في الزبدة كما هو موضح في الصورة لما يحمر شوي خلطيه مع الاول جيدا واتركيه يفور في كسكاس على مية
حمصيه في الزبدة
واتركيه يفور في كسكاس على مية كل 7دقائق نضيف شوية مية في كسكاس
بعدين نحضرالمرق< 1> ببشر بصلتين ،دجاج،زيت زيتون احسن لانها صحية ،ملح ،فلفل اسود شوية قرفة ،شوية زعفران نحمسهم في زيت جيدا ثم نضيف خضروات ،جزر كوسة،بطاطس ،نحمسهم مليح بعدين نضيف الماء ونتركهم يطبخو:09:
لما يفور تليتلي لما يطبخ الدجاج والخضروات ننزعهم ونضيف الى المرق حمص لما تطبخ ننزعها
لما يفور تليتلي نضيفه الى المرق وننقص درجة الحرارة 60? نضيفله شوية زبدة بهارات الاول ونحمر دجاج خضروات ونزين الطبق ببيض مغلي تري مرة سهل الطعم شوو اقلكم روعة جربوه جربوه الباقي علي تسلمو على المرور مستني ردكم
اتمنى الكل يجربو ويذوق طعمه الرائع

السلام عليكم اختي ام بثينة
شكل الطبق كثير حلو تسلم ايدك بس ما فهمت ايش هو التليتلي
( يفور في كسكاس على مية ) ايش يعني كسكاس
وشكرا على الأطباق الله يجزيك خير

مشكورة على التليتلي

اختي التليتلي هو زي ما تسموه لسان العصفور بس هذا شوي كبير
يفور في كسكاس يعني اللي فيه ثقوب على قدر فيه موية اعدكي بالصور
:26: :26: