قوالب الشوكولاته
نوع الوجبة: حلويات
نوع الوصفة: مقبلات
8 - 6أشخاص
مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 40 دقيقة
المقادير
3 بيضات
2/1 كوب من السكَّر
4/3 كوب من الدقيق الذاتيّ الرفخ
ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
ملعقة كبيرة زبدة
4/1 كوب من الماء الساخن
4/3 كوب من قشطة نستله
100 غرام من شوكولاته الطهي، تذوب وتوضع جانباً لتبرد
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
150 غرام من شوكولاته الطهي، المذوَّبة
4/3 كوب من حليب نيدو الساخن
كوبان من السكر البودرة.
طريقة التحضير:
* يُضرب البيض ويخفق تدريجياً مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا
* يُضاف الدقيق المنخول، دقيق الذرة وبودرة الكاكاو، ثم تضاف الزبدة والماء
* يسكب بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة
* تخفق قشطة نستله بالشوكولاته المذوبة والمبردة، حتى تصبح كثيفة
* تخفق قشطة نستله بالشوكولاته المذوبة والمبردة، حتى تصبح كثيفة
* يطبق نصفا الكيك على بعضهما وبينهما كريما الشوكولاته (على شكل سندويش)،
يقطع الكيك إلى قطع
*تمزج بقية المكونات ما عدا السكر البودرة تخلط جيداً لتكوّن صلصة الشوكولاته
* تغلف قطع الكيك بالسكر البودرة
* تصب صلصة الشوكولاته فوق قطع الكيك
*تترك حتى تجمد في البراد.
ودمتم سالميين000