صلصة البيتزا بطريقتي ..
المقادير:
1\2 ك بصل مفروم ناعم
4 ك طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
م ك برش زنجبيل طازج
م ك ثوم مهروس
4 م ك زيت زيتون
علبة صلصة طماطم
ك ماء
م ك أوريغانو
م ك حبق
م ك بقدونس مجفف
2 ورقة غار ، ملح و1\2 م ك فلفل اسود
الطريقة:
قلبي البصل بزيت الزيتون لحد ماتذبل ..
ثم ضيفي الثم والزنجبيل ..
ثم ضيفي الطماطم وورق الغار وقلبي لحد مايذبل الطماطم ..
ضيفي صلصة الطماطم فوقهم ..
ضيفي البهارات والأعشاب وقلبي ثم ضيفي الماء ، وخليها على نار متوسطة لحد ما تتسبك ..
وهذا شكلها النهائي ، استخدميها على جميع انواع البيتزا ..
