شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

1,257
  1. @mdmn_aaalm_hoaaa

    صاحبة الموضوع
    الاخت سمارا تمارا


    بالنسبه للمقادير انا بكيل كل ما اعمل خطوه مخصوص على شانكم
    بعمل كميات قليله حتى اللي يخرب معاها الخبز ما تكون عجنة كميه كبيره

    لاني عارفه مش الكل راح يزبط معهم الخبز من اول مره
    تعلم الخبز بده صبر وخبره
    احتمال يكون السبب من الخميره
    انا ان شاء الله راح افرد موضوع خاص بالاخطاء والاسباب اللي تخلي الخبز ما ينجح وراح اصور الخطاء والنتيجه

    رشـــ عطر ـــة

    الحمد لله انه طلع روعه وعجبك طمنتيني لو ما كنتي رديتي كنت حقول اكيد مازبط معها


    حنان حناوي

    عني والله ما اعرف بس ممكن تسالي اي مخبز عنه وهوو بيقولك من اي تاجر او محل بياخذه
    وهذي الاخت سترو بري شورت كيك جاوبتك والف شكر لها


    لهفة الأنفاس
    الله يسلمك ويسعدك في الدراين


    ام علاء
    يعطيكي الف عافيه ومرورك على موضوعي شرف لي

    ننة الكتكوتة
    اللهم امين ولك مثل ذلك باذن الله

    jna_al3oomr

    طريقة وضع الخبز في الغاز تماما مثل الكهرباء
    والفرن الغاز بيطلع فيه الخبز الذ اضعاف الكهرباء ونجاح الخبز في الفرن الغاز اكبر من الكهرباء
    الفرن الكهرباء بيخلي الخبز ناشف شويه لكن الغاز بيخليه طري جدا وبيستوي اسرع كمان

    الفرن اللي عندي حجمه وسط ارتفاعه 40سم وعرضه 55 سم
    ومو مهم الفرن حجمه او نوعه ممكن تخبزي باي حجم واي نوع
    ومثل ما قلت لك اذا كان عندك غاز فالغاز افضل

    amonah
    كشموشة
    imintmit
    الرمال المتحركة
    أم سارة 2
    وحيده
    الف شكر لكلماتكم الطيبه



    :26:

    بكره ان شاء الله الخبز الفرنسي واذا حبيتوا شي ثاني خبروني :26:
  2. @hmsh_alshok

    جزاك الله كل خير أختي..ماشاء الله تشكيلات خبز روووووعه :)

    بس عزيزتي في مقادير عجينة خبز الهامبورجر..ذكرتي شريحتين زبدة بعرض 1 سم .. وجاوبتي وحدة من الأخوات وقلتيلها 400 غ !!!!! معقولة 5 ك طحين نسنتخدم 400 غ زبدة؟؟ أحسة كثيييييييييير ..
  3. جزاك الله الف خير اعتقد موضوعك هيكون مرجع لكل البنات كل انواع الخبز يا ريتني سالت على الخبز البيتى من زمان ربنا يكرمك ويخلي ولادك ويحفظها

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.