الموضوع مغلق

ربيان شرمبي بالبقسماط

@am_ahmd_dshty

الكمية 30 ربيانة حجم متوسط او كبير
في اناء اخفقي باليد 3 بيضات مع ملغقة حليب وملح وفلفل اسود وملعقتان نشا وثالاثة ارباع كوب دقيق وزودي الماء قليلا قليلا لتحصلي على عجينة شبه ساءلة كثيفة القوام أحسن علشان يلتصق بالربيان لأن كلما قربت من السائل ما يضبط وأضيفي ذرة صغيرة من الخميرة والبيكنج باودر واتركيه
قشري الربيان واتركي الذيل وشقيه ن الظهر قليلا ليفرش وتبليه بالفلفل والملح والخردل الأصفر
ثم اغمسي في العجين ثم بالبقسماط ويترك في الفريزر
ثم اقليه بالزيت الغزير وقدميه مع سلطة الملفوف
على فكرة يوجد في الجمعية قسم الصلصات والمايونيز سلصة بيضاء اسمها كول سلاد وعيها رسمة الملفوف هذه الصلصة تعطيك سلطة الملفوف نفسها الي تنباع عند محلات الوجبات السريعة

3 تعليق 2,297 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

3

  1. @om_kady

    الله يعطيك العافية عيونى أم أحمد دشتي
    تسلمين انا اموت على شرمبى ....بس حبيت اعرف ليش مافى بقسماط .....ومشكورة على الطريقة اللذيذة وراح اجربها انشاء الله .....:27: :27:

  2. @aaabr_sbyl_1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

    يسلموا ايديكي ام احمد دشتي .. طريقة حلوة .. ان شاء الله بجربها

    وشكر على معلومة صوص الكول سلو .. لأن جربت كل الطرق لتصير مثل المحلات ما كتير نجحت معي .. ما عدا طريقة واحدة كانت مشابهة لسلطة المطاعم لأخت لنا هنا لا أذكر اسمها .

  3. @am_ahmd_dshty

    صاحبة الموضوع
    عزيزتي ام غادي لقد ذكرت البقسماط في الوصفة الظاهر لم تنتبهي عليها
    على فكرة ملاحظة للأخوات عند شرائك البقسماط تفادي التي تحتوي على المواد الحافظة والمحسنات وذلك لصحتنا وأطفالنا

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.